Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm từ cây lá gai tại tỉnh Cao Bằng

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu chế tạo vật liệu tiên tiến ứng dụng trong sản xuất mặt nạ bỏ túi chống ngạt khói
Nghiên cứu khả năng gia công chế tạo và sản xuất vật tư phụ tùng máy bay của hàng không Việt Nam trong giai đoạn 2007-2015-Phụ lục II: Máy bay Boeing B777 và ATR72-Vật tư phụ tung
Nghiên cứu lịch sử trường Chính trị tỉnh Sơn La
Nghiên cứu khảo nghiệm chất giữ nước Kehan 98 đối với cây chè tại huyện đại từ Tỉnh Thái Nguyên
Phát triển lí thuyết tính toán và mô phỏng quá trình khoan cắt bằng laser xung cực ngắn
Lưới điện 220 kV dựng đồng bộ với nhà máy thủy điện Đại Ninh-Báo cáo nghiên cứu khả thi-Tập 2-Phụ lục
Nghiên cứu ứng dụng tổ hợp các phương pháp địa chất thuỷ văn địa vật lý mô hình số để điều tra đánh giá nhiễm mặn và tìm kiếm các thấu kính hoặc tầng chứa nước nhạt dải ven biển áp dụng cho một số vùng
Xúc tác không kim loại trên cơ sở vật liệu carbon có cấu trúc nano (CNTs CNFs) định hình trên phớt carbon và ứng dụng cho phản ứng oxy hóa chọn lọc H2S thành S đơn chất
Nghiên cứu thiết kế chế tạo tời cấp cứu và tời cấp cứu và tời cứu sinh phục vụ công tác cứu hộ trên biển
Nghiên cứu trình diễn và phát triển chương trình ngăn ngừa ô nhiễm công nghiệp bảo vệ môi trường TpHồ Chí Minh

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,383,314

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm từ cây lá gai tại tỉnh Cao Bằng

Tổ chức chủ trì

Công ty Cổ phần Giống và Thức ăn chăn nuôi Cao Bằng

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Cao Bằng

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Nguyễn Sinh Huỳnh

Cán bộ phối hợp

KS. Đoàn Thị Vân Anh; TS. Trần Văn Chí; ThS. Lưu Hồng Sơn; ThS. Vi Đại Lâm;

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật đồ uống

Thời gian bắt đầu

01/07/2018

Thời gian kết thúc

01/10/2018

Năm viết báo cáo

2020

Nơi viết báo cáo

Cao Bằng

0 (triệu đồng)

Số trang

97 tr.

Tóm tắt

Phân tích, đánh giá chất lượng, hàm lượng các thành phần hoạt chất trong cây gai sinh trưởng và phát triển tại tỉnh Cao Bằng. Khảo sát, xác định địa điểm, lập phương án và tiến hành thi công cải tạo, xây dựng nhà xưởng. Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất bột lá gai đóng gói, công nghệ sản xuất trà túi lọc từ lá gai. và quy trình công nghệ sản xuất cao từ rễ (củ) gai. Thiết kế, in ấn bao bì cho các sản phẩm và tiến hành sản xuất thử nghiệm một số sản phẩm từ cây gai và đánh giá các chỉ tiêu chất lượng của các sản phẩm chế biến từ cây gai.

Từ khoá

Lá gai; Trà túi lục; Hoạt chất sinh học; Bột lá gai; Chế biến

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

CBG-001-2021