• Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Nghiên cứu công nghệ chế biến rau má tại xã Thân Cửu Nghĩa- huyện Châu Thành

Phòng Công thương huyện Châu Thành tỉnh Tiền Giang

UBND Tỉnh Tiền Giang

Cơ sở

Nguyễn Vân Ngọc Phượng

Cây rau, cây hoa và cây ăn quả

09/2007

09/2008

2008

Tiền Giang

105

Đề tài đã tạo ra các sản phẩm như: nước rau má đọng chai, nước rau má đóng gói dạng paste và bột rau má có chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, và mang nét đặc trưng cho huyện Châu Thành.

rau má; Thân Cửu Nghĩa, Châu Thành

Thư viện