liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu nguyên quả từ quả mơ mận của Việt Nam

Trung tâm công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩ

UBND TP. Hà Nội

Tỉnh/ Thành phố

KS. Trương Xuân Hồng

Kỹ thuật đồ uống

01/01/2006

31/12/2006

2006

Hà Nội

103

Xây dựng qui trình công nghệ xử lý quả mơ, mận, đảm bảo giữ được màu sắc, trạng thái ban đầu của quả. Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất rượu nguyên quả mơ, mận quy mônhỏ đủ để có thể chuyển giao cho sơ sở sản xuất

Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu từ quả mơ và mận

Sở Khoa học và Công nghệ