Các nhiệm vụ khác
- Nghiên cứu đánh giá mức độ ô nhiễm môi trường suy thoái hệ sinh thái xung đột môi trường xã hội do hoạt động khai thác sa khoáng cát sỏi vùng ven biển và biển ven bờ miền Trung Việt Nam (từ Thanh Hóa đến Bình Thuận) và đề xuất giải pháp khai thác bền vững
- Nâng cao hiệu quả kinh tế - xã hội đối với đầu tư nhà nước vào khu vực công cộng ở nông thôn Việt Nam
- Ứng dụng hệ thống định vị toàn cầu (GPS) vào bản đồ thực hiện theo chỉ thị 299 tỷ lệ 1/1000 phục vụ việc xây dựng hệ thống thông tin đất đai khu vực xã Hùng Lô
- Tập V - Đập van phao phẳng (giải pháp công nghệ tạo nguồn nước vùng ven biển)
- Nghiên cứu nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên đất nông nghiệp vùng miền núi Tây Bắc Việt Nam
- Ứng dụng công nghệ thông tin trong xây dựng hệ thống lưu trữ và truyền tải hình ảnh phục vụ chẩn đoán và tra cứu (PACs) tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bình Dương
- Nghiên cứu ứng dụng một số phương pháp và kỹ thuật tiên tiến trong kiểm toán môi trường lĩnh vực công nghiệp nông nghiệp giao thông vận tải giáo dục y tế tại Việt Nam
- Hoàn thiện pháp luật về bán đấu giá tài sản nhằm thúc đẩy thể chế kinh tế thị trường định hướng XHCN ở Việt Nam
- Công nghệ mới trong xây dựng và sửa chữa đường băng sân bay
- Công tác quần chúng đạo Thiên chúa khu vực Cần Thơ – Sóc Trăng
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
13079543
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
204/KQNC/2024
Nghiên cứu đa dạng hóa sản phẩm nâng cao giá trị từ con tôm ở Bến Tre
Trường Đại học Cần Thơ.
Bộ Giáo dục và Đào tạo
Tỉnh/ Thành phố
PGS.TS. Trần Thanh Trúc
TS. Trần Bạch Long; GS. TS. Nguyễn Văn Mười; PGS. TS. Lê Thị Minh Thủy; ThS. Tô Nguyễn Phước Mai; ThS. Trương Thị Mộng Thu; PGS.TS. Bạch Long Giang; ThS. Trần Thị Yến Nhi; ThS. Nguyễn Hồng Khôi Nguyên; ThS. Hình Phương Uyên; Ông. Phan Đức Anh; Bà. Ngô Thị Thẩm.
Khoa học nông nghiệp khác
01/11/2021
01/05/2023
2024
Cần Thơ
438
Xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất các sản phẩm giá trị gia tăng từ nguyên liệu tôm sú và tôm thẻ chân trắng nuôi xi phong ở tỉnh Bến Tre có chất lượng tốt, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn và có khả năng bảo quản ổn định thông qua việc kiểm soát thông số kỹ thuật trong quá trình chế biến cũng như lựa chọn phương thức bao
tôm; con tôm; đa dạng hóa sản phẩm; tôm sú; công nghệ; tôm thẻ chân trắng; chế biến; tôm khô; bảo quản; nguyên liệu; tôm khô xẻ bướm; chà bông tôm; thịt đầu tôm; snack tôm; bột gia vị; thực phẩm; vệ sinh; quy chuẩn; tôm xi phong
Trung tâm KH&CN Bến Tre
BTE-204-2024
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+