Nghiên cứu đánh giá tác động gây ô nhiễm nguồn nước và vấy nhiễm vi sinh vật trên sản phẩm gia súc - gia cầm từ các cơ sở giết mổ gia súc

Các nhiệm vụ khác

Dự thảo danh mục thiết bị dạy học trường trung học chuyên ban
Huy động nguồn lực tài chính cho phát triển kinh tế tuần hoàn: Luận cứ và khuyến nghị cho Việt Nam
Chính sách và giải pháp kích cầu cho thị trường chứng khoán Việt Nam
Tích hợp tri thức trong các hệ thống đa tác tử
Nghiên cứu và đưa vào áp dụng thử qui trình kỹ thuật chế biến bông Việt Nam
Xây dựng đội ngũ trí thức khoa học - công nghệ ở thành phố Hồ Chí Minh trong thời kỳ đẩy mạnh công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước
Nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ điều tra hiện trạng động thực vật khu bảo tồn thiên nhiên Lung Ngọc Hoàng
Nghiên cứu và đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng nguồn nhân lực đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế-xã hội vùng Hà Nội mở rộng (Hà Tây cũ)
Điều tra đánh giá và kiểm soát dư lượng một số chất độc hại ở môi trường và sản phẩm tôm sú nuôi tại Bình Định
Nghiên cứu sử dụng đất bền vững và phát triển nông thôn vùng đồi núi Yên Châu tỉnh Sơn La Việt Nam

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,177,909

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu đánh giá tác động gây ô nhiễm nguồn nước và vấy nhiễm vi sinh vật trên sản phẩm gia súc - gia cầm từ các cơ sở giết mổ gia súc - gia cầm tại Trà Vinh

Tổ chức chủ trì

Đại học Cần Thơ

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Trà Vinh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS.TS. Trần Ngọc Bích

;

Lĩnh vực nghiên cứu

Y tế môi trường và công cộng

Nơi viết báo cáo

Trà Vinh

0 (triệu đồng)

Số trang

186 tr.

Tóm tắt

Đánh giá thực trạng hoạt động giết mổ và vệ sinh thú y ở cơ sở giết mổ và hộ kinh doanh thịt gia súc gia cầm ở chợ tại các huyện thị thành phố thuộc tỉnh Trà Vinh. Khảo sát tỷ lệ nhiễm và cường độ nhiễm với vi khuẩn hiếu khí, Coliform, E.coli, Salmonellla, Clostridium perfringens và Staphylococcus aureus trên thịt heo, thịt bò, thịt gà, thịt vịt tại cơ sở giết mổ và hộ kinh doanh thịt gia súc gia cầm ở chợ. Đánh giá chất lượng thịt tại cơ sở giết mổ và hộ kinh doanh ở chợ về mặt vi sinh vật theo tiêu chuẩn quốc gia về kiểm nghiệm thịt tươi (TCVN 7046: 2009). Đánh giá chất lượng nước thải tại cơ sở giết mổ theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thải công nghiệp (QCVN 40:2011/BTNMT) và nước sinh hoạt gần lò mổ theo theo QCVN 02:2009/BYT.

Từ khoá

Ô nhiễm nguồn nước; Vi sinh vật; Cơ sở giết mổ; Gia cầm; Gia súc; Escherichia Coli; Salmonellla; Clostridium perfringens; Staphylococcus aureus

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

TVH-009-2020