BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  16,253,373
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

05/2021/KQNC-SKHCN

Nghiên cứu đề xuất định hướng bảo tồn phát triển cây mận Hòa An thành phố Cao Lãnh tỉnh Đồng Tháp

Trường Đại học Đồng Tháp

UBND Tỉnh Đồng Tháp

Cơ sở

TS. Nguyễn Kim Búp

TS. Nguyễn Kim Búp; TS. Vân Hồng Thiện; TS. Lư Ngọc Trâm Anh; ThS. Võ Thị Phượng; ThS. Phạm Văn Hiệp;

Trồng trọt

01/04/2019

01/04/2021

2021

Trường Đại học Đồng Tháp

124tr+phụ lục

Trong số những giống mận được trồng ở Việt Nam, mận Hòa An là giống cây ăn trái đặc sản của xã Hòa An thuộc thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp. Trái mận này có hình chuông úp, vỏ trái màu ửng hồng, đặc ruột, bên trong có vài hạt nhỏ như hạt tiêu. Khi trái chín có vị ngọt thanh, không quá nhiều nước và cũng không có vị chát như những loại mận khác. Nhờ những tính chất rất riêng này mận Hòa An nổi tiếng với món cá lóc đồng hấp mận mà không có loại mận nào sánh bằng hay thay thế được. Trong thời gian dài, trái mận Hòa An đã tạo nên bản sắc văn hóa ẩm thực độc đáo của người Đồng Tháp, góp phần không nhỏ trong việc cải thiện kinh tế của nhà vườn.

Mận Hòa An; cây mận; canh tác...

Trung tâm Kiểm định và Kiểm nghiệm, số 130, đường Phù Đổng, phường Mỹ Phú, thành phố Cao Lãnh, Đồng Tháp

DTP-2021-005