HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Nghiên cứu cơ chế kháng erlotinib (tarceva) ở bệnh nhân ung thư phổi không tế bào nhỏ ở Việt Nam bằng phương pháp giải trình tự gen thế hệ mới trên mẫu sinh thiết lỏng
- Nghiên cứu thực trạng nông thôn Tây Nguyên và đề xuất mô hình nông thôn mới theo các vùng địa lý sinh thái nhằm tạo sinh kế thích ứng với biến đổi khí hậu và phát triển nông nghiệp bền vững
- Nghiên cứu sản xuất dưa chuột an toàn và chất lượng cao
- Nghiên cứu mô hình bệnh tật trẻ em thành phố Đà Nẵng giai đoạn 2004 - 2008
- Nghiên cứu vai trò của các quá trình vật lý mây và tương tác khí quyển - đại dương đối với quỹ đạo, cường độ bão Biển Đông và dự báo vùng gió mạnh, mưa lớn trong bão khu vực miền Trung
- Nghiên cứu nguyên nhân gây ra dông sét và đề xuất các giải pháp phòng tránh làm giảm nhẹ thiệt hại trong khu vực Tân Biên Tân châu Bến cầu tỉnh Tây Ninh
- Nghiên cứu thiết kế và chế tạo mô hình bù tích cực ba pha công suất 5kW để lọc hài cho tải phi tuyến
- Nghiên cứu điều chế hạt nano đa chức năng trên nền chitosan oligosaccharide (COS) và thử nghiệm khả năng kháng bệnh trên cây lúa tại tỉnh Thừa Thiên Huế
- Quản trị đại học - Kinh nghiệm quốc tế và mô hình phù hợp cho các trường đại học công lập Việt Nam
- Nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn về hoạt động công nghệ cao để hướng dẫn thi hành Luật Công nghệ cao
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
16,164,823
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
217/KQNC/2024
Nghiên cứu hoàn thiện đa dạng hóa các sản phẩm từ Xoài tứ quý Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành
Bộ Giáo dục và Đào tạo
Tỉnh/ Thành phố
PGS. TS. Bạch Long Giang
;
Khoa học kỹ thuật và công nghệ khác
11/2021
05/2024
2024
TP Hồ Chí Minh
200
Xây dựng công nghệ và chuyển giao sản xuất đa dạng hóa các sản phẩm từ nguồn nguyên liệu xoài Tứ Quý tại địa phương huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre có chất lượng tốt, đạt tiêu chuẩn an toàn và khả năng bảo quản kéo dài bằng việc quản lý chặt chẽ vệ sinh trên dây chuyền sản xuất, ổn định các thông số kỹ thuật trong quá trình chế biến, lựa chọn phương thức bao gói phù hợp đối với từng sản phẩm nhằm nâng cao giá trị sử dụng, góp phần phát triển kinh tế bền vững của địa phương.
tiêu chuẩn chất lượng; sản xuất rau củ quả sạch; xoài sấy dẻo; purée xoài tứ quý; nước uống; bột xoài; xoài; xoài tứ quý; an toàn; kinh tế; tiêu chuẩn
BTE-217-2024
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+