Các nhiệm vụ khác
- Tác động của chính sách tài chính đối với phát triển kinh tế tư nhân ở Việt Nam trong quá trình hội nhập
- Xây dựng mô hình sản xuất - chế biến - xử lý bã thải dong riềng tỉnh Điện Biên
- Nghiên cứu xây dựng mô hình quản lý tài nguyên số mở ở trường Đại học Quảng Binh
- Nghiên cứu đánh giá hiệu quả các mô hình phát triển kinh tế nông nghiệp trong xây dựng nông thôn mới hiện nay ở Quảng Bình
- Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật nội soi ngược dòng tán sỏi niệu quản bằng Holmium laser tại bệnh viện hữu nghị Việt Tiệp
- Nghiên cứu xác định đột biến một số gen liên quan đến bệnh Parkinson ở người Việt Nam
- Dự án tăng cường trang thiết bị phòng thí nghiệm vật liệu Nano và tinh khiết
- Quản lý sử dụng quỹ nhà đất công giao cho Công ty quản lý kinh doanh nhà địa phương quản lý: Thực trạng và giải pháp
- Từ điển thuật ngữ chuyên ngành công nghệ và an toàn hạt nhân Nga - Việt Nhiệm vụ: Nghiên cứu xây dựng từ điển thuật ngữ về công nghệ và an toàn điện hạt nhân (Anh - Việt và Nga - Việt)
- Phát triển năng lực vận dụng mô hình SEL trong dạy học môn Đạo đức ở Tiểu học cho sinh viên Sư phạm Việt Nam
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
13079543
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
217/KQNC/2024
Nghiên cứu hoàn thiện đa dạng hóa các sản phẩm từ Xoài tứ quý Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre
Trường Đại học Nguyễn Tất Thành
Bộ Giáo dục và Đào tạo
Tỉnh/ Thành phố
PGS. TS. Bạch Long Giang
Khoa học kỹ thuật và công nghệ khác
11/2021
05/2024
2024
TP Hồ Chí Minh
200
Xây dựng công nghệ và chuyển giao sản xuất đa dạng hóa các sản phẩm từ nguồn nguyên liệu xoài Tứ Quý tại địa phương huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre có chất lượng tốt, đạt tiêu chuẩn an toàn và khả năng bảo quản kéo dài bằng việc quản lý chặt chẽ vệ sinh trên dây chuyền sản xuất, ổn định các thông số kỹ thuật trong quá trình chế biến, lựa chọn phương thức bao gói phù hợp đối với từng sản phẩm nhằm nâng cao giá trị sử dụng, góp phần phát triển kinh tế bền vững của địa phương.
tiêu chuẩn chất lượng; sản xuất rau củ quả sạch; xoài sấy dẻo; purée xoài tứ quý; nước uống; bột xoài; xoài; xoài tứ quý; an toàn; kinh tế; tiêu chuẩn
BTE-217-2024
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+