Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất enzym nattokinase từ đậu nành và sản xuất viên thực phẩm chức năng nattokinase

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu sản xuất thử phân bón hấp thu qua lá cho cây trồng
Nghiên cứu sử dụng công nghệ không gian địa lý (viễn thám GIS và GPS) trong phát hiện sớm cháy rừng và giám sát tài nguyên rừng
Giáo dục đạo đức nghề nghiệp cho sinh viên ngành giáo dục mầm non khu vực đồng bằng sông Cửu Long
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG PHẪU THUẬT NỘI SOI QUA LIÊN BẢN SỐNG ĐIỀU TRỊ THOÁT VỊ ĐĨA ĐỆM CỘT SỐNG THẮT LƯNG TẠI BỆNH VIỆN ĐA KHOA TỈNH BÌNH ĐỊNH
Nghiên cứu tài nguyên đa dạng sinh học và đề xuất một số giải pháp bảo vệ phát triển bền vững vườn quốc gia Bạch Mã - Đa dạng sinh học hệ nấm và thực vật vườn quốc gia Bạch Mã
Nâng cao năng lực tiếp cận thị trường đối với các sản phẩm thủ công mỹ nghệ tại các làng nghề truyền thống ở Hà Tĩnh
Nghiên cứu mô hình hóa bằng các phương pháp toán học để tính tóan thiết kế qúa trình khai thác các mỏ khí và khí ngưng tụ (phần thứ ba)
Thực trạng nhiễm khuẩn đường tiết niệu liên quan đến thông tiểu tại các khoa hồi sức nội Bệnh viện Đa khoa Đồng Tháp năm 2018
Tỷ lệ và các yếu tố liên quan đến nhiễm khuẩn bệnh viện ở trẻ sơ sinh tại phòng dưỡng nhi bệnh viện Đa khoa Bình Dương 2004 – 2006 – Đề xuất giải pháp hạn chế nhiễm khuẩn bệnh viện
Nghiên cứu nuôi nang trứng bò chưa trưởng thành trong điều kiện in vitro

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,668,312

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất enzym nattokinase từ đậu nành và sản xuất viên thực phẩm chức năng nattokinase

Tổ chức chủ trì

Công ty CP XNK y tế Domesco

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Đồng Tháp

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Dương Thị Minh Phụng

;

Lĩnh vực nghiên cứu

Dinh dưỡng; Khoa học về ăn kiêng

Năm viết báo cáo

2015

Nơi viết báo cáo

Đồng Tháp

0 (triệu đồng)

Số trang

200 trang

Tóm tắt

Hoàn thiện quy trình sản xuất nattokinase từ đậu nành quy mô 1.500 lít/năm với hoạt độ nguyên liệu đạt >= 10.000 FU/g; Xây dựng phương pháp kiểm nghiệm, tiêu chuẩn cơ sở và đăng ký chứng nhận lưu hành sản phẩm; Sản xuất viên thực phẩm chức năng nattokinase quy mô công nghiệp.

Từ khoá

đậu nành; thực phẩm chức năng

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

DTP-0004-2017