Nghiên cứu kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch

Các nhiệm vụ khác

Hoàn thiện quy trình sử dụng bọ neochetina (coleoptera: curculionidae) để kiểm soát cây lục bình (eichornia crassipes) trên hệ thống kênh rạch tại thành phố Hồ Chí Minh
Nghiên cứu giải pháp tích hợp đa dữ liệu cho hệ thống thông tin cảnh báo bảo vệ an toàn phu di tích lịch sử Đền Hùng
Nghiên cứu cơ sở pháp lý và trình tự thủ tục đánh giá chỉ định cơ quan thử nghiệm cơ quan kiểm tra chất lượng sản phẩm hàng hóa có quan giám định ngành công thương
Nghiên cứu ứng dụng tổ hợp các phương pháp địa chất thuỷ văn địa vật lý mô hình số để điều tra đánh giá nhiễm mặn và tìm kiếm các thấu kính hoặc tầng chứa nước nhạt dải ven biển áp dụng cho một số vùng-Nghiên cứu đề xuất chỉ tiêu áp dụng các phương p
Tài liệu hỗ trợ học tập tin học 1
Nghiên cứu thiết kế và chế tạo máy xay nghiền rác thải hữu cơ ứng dụng cho nhà bếp trong các nhà hàng và khách sạn
Nghiên cứu ứng dụng các giải pháp tổng hợp để tái canh sớm cây cà phê tại Đăk Nông
Nghiên cứu xây dựng hệ thống tính toán liều lượng đạm bón thúc cho ngô sử dụng phương pháp giải đoán ảnh
Nghiên cứu tạo cơ chất đặc hiệu cho protease của virus gây suy giảm miễn dịch ở người (HIV)
Thực trạng và giải pháp phát triển hệ thống siêu thị ở nước ta trong giai đoạn hiện nay

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,651,596

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch

Tổ chức chủ trì

Viện Công nghệ sau thu hoạch

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

KC.08

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Lê Doãn Diên,

;

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học công nghệ trồng trọt khác

Thời gian bắt đầu

1991

Thời gian kết thúc

1995

Năm viết báo cáo

1995

Nơi viết báo cáo

Hà nội

0 (triệu đồng)

Số trang

142, PL

Tóm tắt

Đã dùng chế phẩm BT (Bacillus thuringiensis) và chế phẩm Bb (Beauveria bassiana) để chống côn trùng hại kho lương thực nông sản. Đã phát hiện và khai thác nguồn beta-caroten và anpha-tocophenol từ các phụ phẩm của gấc để sản xuất các sản phẩm Cogada, viga... làm thuốc điều trị suy dinh dưỡng. Đã sử dụng chế phẩm Biocarrylcid từ nguồn gốc thực vật để phòng trừ côn trùng hại kho lương thực nông sản. Khai thác giá trị dinh dưỡng các loại hạt nảy mầm trong việc chế biến thực phẩm nhằm tạo các sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Xây dựng 10 quy trình công nghệ trong bảo quản và chế biến nông sản

Từ khoá

Công nghệ sinh học; Bảo quản nông sản; Chế biến nông sản; Công nghệ sau thu hoạch

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

2591