liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Nghiên cứu kỹ thuật trồng một số giống tỏi của Cao Bằng để sản xuất tỏi tỏi đen và các sản phẩm từ tỏi đen

Trường Đại học Nông Lâm

UBND Tỉnh Cao Bằng

Tỉnh/ Thành phố

ThS. Nguyễn Thị Tình

TS. Nguyễn Xuân Vũ; ThS. Nguyễn Văn Bình; TS. Trần Văn Chí; ThS. Lưu Hồng Sơn; ThS. Dương Mạnh Cường; ThS. Đinh Thị Kim Hoa; TS. Nguyễn Văn Duy; ThS. Vi Đại Lâm; ThS. Nguyễn Sinh Huỳnh; TS. Kiều Thị Thu Hương

Cây công nghiệp và cây thuốc

2018

Thái Nguyên

104 tr. + phụ lục

Điều tra và thu thập các giống tỏi địa phương của huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng. Hoàn thiện quy trình kỹ thuật trồng và bảo quản tỏi địa phương quy mô nông hộ tại Đồng Mu, xã Xuân Trường, huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng. Xây dựng mô hình trồng tỏi thương phẩm và hoàn thiện quy trình sản xuất tỏi đen với công suất 20 kg tỏi khô/mẻ. Xây dựng quy trình sản xuất một số sản phẩm từ tỏi đen như bột tỏi đen, rượu tỏi đen.

Tỏi đen; Nhân giống; Trồng trọt; Chế biến; Quy trình kỹ thuật; Bảo quản

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

CBG-004-2020