Nghiên cứu lên men chủng Candida bombicola từ rỉ đường và dầu đậu nành để thu nhận sophorolipid nhằm ứng dụng cho mỹ phẩm

Các nhiệm vụ khác

Đổi mới giáo dục quốc phòng trong hệ thống giáo dục quốc gia - Phụ lục 2: Kết quả khảo sát thực tế (đối tượng sinh viên đại học)
Xây dựng mô hình sách giáo khoa và hệ thống tài liệu tham khảo bổ trợ theo định hướng chương trình giáo dục phổ thông trong giai đoạn mới
Xây dựng mô hình phát triển chăn nuôi dê thâm canh trên địa bàn một số xã của huyện Phổ Yên
Nghiên cứu cơ chế cảm ứng sự hình thành xương của dẫn xuất polysaccharide từ hạt me (Tamarindus indica L.)
Nghiên cứu áp dụng phương pháp Gina - 2002 trong điều trị bệnh hen phế quản ở Tây Ninh
Nghiên cứu xây dựng chương trình bồi dưỡng kiến thức về Hiệp định thương mại tự do Việt nam - Liên minh kinh tế Á Âu (VIETNAM - EAEU FTA)
Khảo sát hiệu quả sản xuất và chuyển giao kỹ thuật chế biến đậu tương góp phần cung cấp dinh dưỡng cho đồng bào Trung du miền núi Quảng Nam
Khảo sát dây thần kinh giữa trong hội chứng ống cổ tay bằng siêu âm hai chiều
Ứng dụng của tích phân môtivic vào lý thuyết các bất biến Donaldson-Thomas môtivic
Công nghiệp 40 ở Liên minh Châu Âu và một số quốc gia thành viên

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,192,568

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu lên men chủng Candida bombicola từ rỉ đường và dầu đậu nành để thu nhận sophorolipid nhằm ứng dụng cho mỹ phẩm

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Khoa học Tự nhiên

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Nguyễn Thị Bạch Huệ

Cán bộ phối hợp

TS. Nguyễn Hoàng Dũng, TS. Hoàng Quốc Khánh, TS. Trần Thị Thanh Loan, TS. Nguyễn Thị Thảo Trân, ThS. Lê Quỳnh Loan, CN. Lê Phước Thọ, CN. Hoàng Trọng Minh Quân, CN. Ngô Đức Duy, CN. Dương Thị Thanh Thảo;

Lĩnh vực nghiên cứu

Dược liệu học; Cây thuốc; Con thuốc; Thuốc Nam, thuốc dân tộc

Thời gian bắt đầu

01/11/2016

Thời gian kết thúc

01/05/2019

Năm viết báo cáo

2019

Nơi viết báo cáo

TP. Hồ Chí Minh

Kinh phí

560 (triệu đồng)

Số trang

172 tr. + Phụ lục

Tóm tắt

Khảo sát quá trình lên men sản xuất Sophorolipid từ chủng C.bombicola sử dụng nguồn cơ chất rỉ đường và dầu đậu nành. Tối ưu hóa quy trình sản xuất Sophorolipid, khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đếnsinh trưởng của C.bombicola và sản lượng Sophorolipid. Thiết lập quy trình lên men sản xuất Sophorolipid ở quy mô bioreactor 2-5lít cho hiệu suất thu nhận Sophorolipid cao nhất. Tối ưu hóa quy trình tách chiết Sophorolipid để hiệu suất thu nhận Sophorolipid từ dịch lên men C. bombicola là cao nhất. Xác định thành phần và cấu trúc của Sophorolipid thu nhận và xác định đặc tính sinh lý, sinh hóa của Sophorolipid thu nhận. Trên cơ sở đó đánh giá, xây dựng quy trình sản xuất Sophorolipid.

Từ khoá

Mỹ phẩm; Cây đậu nành lên men; Candida bombicola; Dầu đậu nành; Đường đậu nành; Sophorolipid

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

HCM-0243-2018