• Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Nghiên cứu một số giải pháp kỹ thuật nuôi trồng nấm Trà Tân (Agrocybe aegerita)

Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao

UBND TP. Hồ Chí Minh

Tỉnh/ Thành phố

CN. Nguyễn Ngọc Duy

Cây lương thực và cây thực phẩm

01/01/2017

01/12/2017

2017

TP Hồ Chí Minh

53 tr.

Tổng quan về tinh nghiên cứu trong nước và quốc tế về nấm ăn. Khảo sát các công thức dinh dưỡng nuôi trồng nấm Trà Tân (Agrocybe aegerita) trong môi trường có kiể soát nhiệt độ, độ ẩm. Khảo sát các điều kiện thu hoạch, đóng gói và bảo quản nấm tươi, nấm khô. Xây dựng quy trình nuôi trồng nấm Trà Tân trong điều kiện có kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng.

Nấm Trà Tân; Nuôi trồng; Nhiệt độ; Độ ẩm; Ánh sáng; Bảo quản; Thu hoạch; Agrocybe aegerita

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

HCM-0318-2018