Nghiên cứu ô nhiễm mầm bệnh giun sán truyền sang người trên thịt lợn trâu bò và cá nước ngọt

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng mô hình trình diễn 2 giống lúa có thời gian sinh trưởng cực ngắn (PC6 P6 đột biến) tại một số tiểu vùng sinh thái của tỉnh phục vụ chuyển đổi cơ cấu cây trồng tại Thái Bình
Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất Muối ớt tôm thương phẩm tại tỉnh Trà Vinh
Định hướng giá trị nghề nghiệp cho học sinh trung học cơ sở khu vực nông thôn đáp ứng yêu cầu xây dựng nông thôn mới ở Việt Nam
Nghiên cứu bảo tồn và phát huy giá trị nghệ thuật hát bội tỉnh Vĩnh Long
Nghiên cứu tiêu chuẩn hoá dược liệu bằng sắc ký lỏng cao áp với kỹ thuật điểm chỉ vân tay (HPLC-Fingerprint Technique)
Nghiên cứu và ứng dụng tiến bộ kỹ thuật nhân giống Bạch đàn lai và keo lai theo phương pháp giâm cành và nuôi cấy mô tế bào thực vật tại Sơn La
Đánh giá hiệu quả điều trị phẫu thuật gãy 1/3 giữa xương đòn bằng nẹp vít khóa tại Bệnh viện II Lâm Đồng giai đoạn 2020-2022
Tàu khách du lịch cao tốc
Khảo sát khả năng phát triển bò sữa ở hộ gia đình tỉnh Bình Thuận
Quan hệ tộc người với cộng đồng dân tộc - quốc gia ở Việt Nam trong bối cảnh phát triển kinh tế thị trường và hội nhập quốc tế

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

2004-64-225

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu ô nhiễm mầm bệnh giun sán truyền sang người trên thịt lợn trâu bò và cá nước ngọt

Tổ chức chủ trì

Viện SRét-KSTrùng-CTrùng TƯ

Cơ quan chủ quản

Bộ Y tế

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Nguyễn Văn Đề, TS

Lĩnh vực nghiên cứu

Y học lâm sàng

Thời gian bắt đầu

2002

Thời gian kết thúc

2003

Năm viết báo cáo

2004

Nơi viết báo cáo

0 (triệu đồng)

Số trang

23 tr.

Tóm tắt

Đã kiểm tra thịt lợn và trâu bò giết mổ tại 5 lò mổ ở Hà Nội từ tháng 6-12/2002 và từ tháng 5-10/2003 chỉ phát hiện 1 lợn nhiễm ấu trùng sán dây tại lò mổ lợn với tỷ lệ nhiễm ấu trùng là 0,000723 phần trăm. Điều tra tại 5 chợ ở Hà Nội: chợ Đặng Trần Côn, chợ Thanh Xuân, chợ Thành Công, chợ Văn Điển và Phùng Khoang cho thấy tỉ lệ nhiễm ấu trùng sán dây là 0,018 phần trăm. Xét nghiệm 10 loài cá nước ngọt có 7 loài dương tính ấu trùng sán lá gan nhỏ và tìm thấy ấu trùng giun đầu gai trên lươn với tỉ lệ nhiễm là 4/60 (6,7 phần trăm). ấu trùng sán lá gan được phát hiện trên cá tại Hà Nội được thẩm định thành phần loài bằng sinh học phân tử là Clonorchis sinensis. Xét nghiệm 1 số loại thực phẩm được chế biến không chín như: gỏi cá, nem thính, nem chua mỗi loại 100 mẫu và 50 mẫu thịt bò tại 1 số nhà hàng cho thấy tại cửa hàng 37 Cửa Nam phát hiện có mặt ấu trùng sán lá gan ở 1 mẫu gỏi cá (1 phần trăm)...

Từ khoá

Bệnh giun sán; Thịt lợn; Thịt trâu bò; Bệnh truyền nhiễm; Cá nước ngọt

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

4985