Các nhiệm vụ khác
- Nghiên cứu đánh giá lựa chọn công nghệ đề xuất cho dự án điện hạt nhân Ninh Thuận 2
- Giải quyết các quan hệ tộc người ở Việt Nam trong thời kỳ đẩy mạnh công nghiệp hóa hiện đại hóa
- Nghiên cứu khai thác khả năng công nghệ máy dệt kim
- Xây dựng mô hình nhân giống và sản xuất một số loài hoa có giá trị kinh tế cao tại thành phố Thái Nguyên
- Đánh giá thực trạng đề xuất chính sách giải pháp thu hút đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) vào sản xuất kinh doanh nông nghiệp
- Nghiên cứu thiết kế chế tạo và thử nghiệm máy biến áp 110kV công suất 25000kVA
- Cải tiến và chuyển giao công nghệ giống lúa đặc sản bằng phương pháp gây đột biến gen
- Nghiên cứu xây dựng các tiêu chí chức năng tính năng kỹ thuật của Hệ thống thông tin giải quyết thủ tục hành chính cấp bộ cấp tỉnh
- Nghiên cứu chiết xuất và phân lập các hợp chất có hoạt tính hướng tác dụng kháng viêm từ trầm hương của các loài Dó bầu (Aquilaria spp) ở Việt Nam
- Tổng hợp và thử hoạt tính chống ung thư các dẫn xuất lai ghép mới từ các muối amoni bậc bốn của vinorelbin
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
13079543
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
2005-64-381
Nghiên cứu PDP (chitosan) làm chất phụ gia trong chế biến và bảo quản giò lụa bánh cuốn
Viện Dinh Dưỡng
Bộ Y tế
Bộ
Nguyễn Thị Lâm, TS
Đào Tố Quyên, ThS; Hà Thị Anh Đào, TS; Phạm Thanh Yến, BS; và những người khác
Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống
2004
2004
Hà Nội
35 tr.
Phụ gia thực phẩm; Chitosan; PDP
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
5478
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+