Nghiên cứu phát triển công nghệ chế biến một số sản phẩm từ chuối tiêu hồng trên địa bàn Hà Nội

Các nhiệm vụ khác

Hướng tới nền kinh tế thị trường hiện đại ở Việt Nam - lộ trình và các giải pháp hoàn thiện
Nghiên cứu khả năng ức chế enzyme cholinesterase của các thành phần hóa học trong các loài thuộc họ Thạch tùng (Lycopodiaceae) ở tỉnh Lâm Đồng
Nuôi cá hô (Catlocarpio siamensis) thương phẩm trong ao đất bằng thức ăn công nghiệp tại ấp 6 xã An Xuyên thành phố Cà Mau tỉnh Cà Mau
Nghiên cứu tác dụng điều trị của phác đồ KRHZEO đối với bệnh nhân lao phổi mạn tính ở Bình Định
Nghiên cứu phát triển khung ứng dụng hướng dịch vụ Thử nghiệm trong hệ thống quản lý mạng cáp thành phố Hà Nội
Nghiên cứu bệnh tiên mao trùng trâu bò và biện pháp phòng trị trong điều kiện nhiệt đới
Quy hoạch tưới và cấp nước sông Hiếu tỉnh Nghệ An
Nghiên cứu chế tạo bộ mẫu chuẩn (panel chuẩn) để đánh giá chất lượng sinh phẩm chẩn đoán viêm gan C
Nghiên cứu đặc điểm suy tim cấp tại Khoa Nội tim mạch - Lão khoa và Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc Bệnh viện Đa khoa Bạc Liêu năm 2018 - 2019
Xây dựng vùng an toàn dịch bệnh gia súc tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu 1994-1995

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

01C-05/04-2019-3

Số đăng ký KQ

2021-43-NS-ĐKKQ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu phát triển công nghệ chế biến một số sản phẩm từ chuối tiêu hồng trên địa bàn Hà Nội

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hà Nội

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Phát triển nông nghiệp

Chủ nhiệm nhiệm vụ

THS. BÙI THỊ VÀNG ANH

Cán bộ phối hợp

TS. Nguyễn Chí Dũng, ThS. Nguyễn Thị Ngọc Ánh, ThS. Nguyễn Khắc Hải, ThS. Dương Hữu Tuấn, KS. Nguyễn Thùy Linh, KS. Mai Thanh Huyền, KS. Nguyễn Thu Huyền, KS. Nguyễn Thị Thúy, KS. Nguyễn Thị Thanh Tuyến, ThS. Tạ Văn Duẩn, CN. Nguyễn Ngọc Hòa, Doãn Thị Chi

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến nông sản

Thời gian bắt đầu

01/10/2019

Thời gian kết thúc

01/10/2021

Năm viết báo cáo

2022

Nơi viết báo cáo

hà nội

0 (triệu đồng)

Tóm tắt

Nội dung 1: Nghiên cứu công nghệ sản xuất chuối chiên từ chuối tiêu hồng
Nội dung 2: Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột chuối sấy từ chuối tiêu hồng
Nội dung 3: Nghiên cứu công nghệ sản xuất tinh bột chuối từ chuối tiêu hồng
Nội dung 4 : Nghiên cứu công nghệ xử lý bã thải chuối làm phân bón hữu cơ
Nội dung 5: Xây dựng mô hình sản xuất các sản phẩm chuối
Nội dung 6: Xây dựng tiêu chuẩn cơ sở sản phẩm chuối

Từ khoá

chế biến, chuối tiêu hồng

Nơi lưu trữ

hà nội

Ký hiệu kho

HNI-2021-43/ĐK-TTTT&TK