Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

CNHD.ĐT 015/10-11

Nghiên cứu qui trình công nghệ tổng hợp vitamin C từ Sorbitol

Viện Hóa học Công nghiệp Việt Nam

Bộ Công Thương

Quốc gia

PGS.TS. Vũ Thị Thu Hà

Hoá dược học

2013

Hà Nội

277

Tổng quan các nghiên cứu, phương pháp sản xuất và tiêu thụ vitamin C trong nước và quốc tế. Giới thiệu chi tiết các quá trình sinh tổng hợp sorbose và 2-KLGA, oxi hóa L-sorbose thành 2-KLGA trên xúc tác, este hóa 2-keto-L-gulonic, lacton hóa metyl 2-keto-L-gulonat, tinh chế vitamin C. Đánh giá chất lượng sản phẩm, mô hình hóa quá trình công nghệ, đề xuất phương án triển khai sản xuất ở qui mô 1000 tấn/năm và sơ bộ tính toán giá thành sản phẩm ở qui mô 1000 tấn/năm. Phần kết luận chứng minh tính mới, tính khả thi của đề tài và chứng minh hiệu quả kinh tế - xã hội của nghiên cứu.

Vitamin C; Tổng hợp; Quy trình công nghệ; Sorbitol; Nghiên cứu;

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

10068