Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

CNHD.ĐT 080/18-20

2021-24-1770/KQNC

Nghiên cứu quy trình công nghệ tổng hợp và tinh chế tinh bột natri octenyl succinat làm chất xơ chức năng hỗ trợ điều trị bệnh béo phì và bệnh tiểu đường

Viện Hóa học Công nghiệp Việt Nam

Bộ Công Thương

Quốc gia

ThS. Bùi Thị Thời

ThS. Bùi Thị Thời; CN. Trần Thị Thu Hồng; ThS. Phạm Thị Thanh Hiếu; KS. Nguyễn Thị Hoa; ThS. Nguyễn Thị Cúc; ThS. Nguyễn Thị Nga; KS. Nguyễn Văn Hiếu

Kỹ thuật hoá dược

01/06/2018

01/11/2020

2020

Hà Nội

150 tr. + phụ lục

Xây dng quy trình công ngh tng hp và tinh chế tinh bt natri octenyl succinat quy mô 20 kg sn phm/ m. Sn phm đt tiêu chun cht lưng phù hp làm thc phm chc năng h tr điu tr bnh béo phì và bnh tiu đưng. Sn xut 2017,0 kg tinh bt sn đt tiêu chun nguyên liu vi hiu sut thu hi sn phm đt > 90% đt tiêu chun làm nguyên liu đ tng hp tinh bt Natri octenyl succinat (SOS) (TCCS 10:2019/SOS-VHH). Xây dng quy trình tng hp và tinh chế tinh bt SOS quy mô 20 kg sn phm/ m vi các thông s công ngh ti ưu cho quy trình tng hp SOS: pH dung dch = 8,5, thi gian phn ng: 4 h, nhit đ phn ng: 35°C, nng đ dch tinh bt: 35%, tc đ khuy: 120 vòng/phút, t l tác nhân OSA/ tinh bt (w/w): 8%, hiu sut thu sn phm SOS >90%.

Tinh bột; Natri octenyl succinat; Chất xơ; Bệnh béo phì; Bệnh tiểu đường; Tinh chế; Điều trị

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

20031