liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

2010-64-074

Nghiên cứu sản phẩm sữa bổ sung kẽm canxi và lysine cho trẻ em 4-5 tuổi

Viện Dinh Dưỡng

Bộ Y tế

Cơ sở

Nguyễn Thị Hồng Minh, ThS

Hoàng Công Quý, KS

Khoa học y, dược

2008

2009

2009

Hà Nội

22tr+Pl

Giới thiệu kết quả nghiên cứu xây dựng công thức sản xuất sữa bột; sơ bộ tính toán giá thành sản phẩm; soạn thảo tài liệu quản lí sản xuất sữa theo HACCP code 2003. Phần phụ lục giới thiệu sổ tay chất lượng sản phẩm sữa bột cho trẻ 1-5 tuổi; quy phạm thực hành sản xuất tốt v.v...

Sữa; Sữa bột

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

7659