Nghiên cứu sản phẩm sữa bổ sung kẽm canxi và lysine cho trẻ em 4-5 tuổi

Các nhiệm vụ khác

Phát triển thị trường bảo hiểm vi mô tại Việt Nam
Giám sát tình hình kháng thuốc kháng sinh của vi khuẩn lậu tại Hà Nội từ năm 2001 đến năm 2003
Đánh giá tiềm năng và nghiên cứu phát triển mô hình du lịch sinh thái vào cộng đồng tại Đăk Nông
Xây dựng mô hình hợp tác xã kiểu mới trong sản xuất và cung ứng một số dịch vụ nông nghiệp
Nghiên cứu đánh giá thí điểm mức độ sẵn sàng cho sản xuất thông minh của doanh nghiệp Việt Nam
Đặc điểm tư duy và lối sống của con người Việt Nam hiện nay và những vấn đề đặt ra trước yêu cầu đổi mới và hội nhập quốc tế
Làm người cộng sản trong giai đoạn hiện nay
Nghiên cứu giải pháp hợp lý và công nghệ thích hợp phòng chống xói lở ổn định bờ biển vùng đồng bằng sông Cửu Long đoạn từ Mũi Cà Mau đến Hà Tiên
Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật nuôi tôm sú công nghiệp theo phương pháp Ít thay nước có bố trí xử lý nước thải từ ao nuôi
Khảo nghiệm một số giống cỏ phục vụ chăn nuôi bò sữa ở TpHồ Chí Minh

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 17,111,213

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

2010-64-074

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu sản phẩm sữa bổ sung kẽm canxi và lysine cho trẻ em 4-5 tuổi

Tổ chức chủ trì

Viện Dinh Dưỡng

Cơ quan chủ quản

Bộ Y tế

Cấp quản lý nhiệm vụ

Cơ sở

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Nguyễn Thị Hồng Minh, ThS

Cán bộ phối hợp

Hoàng Công Quý, KS

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học y, dược

Thời gian bắt đầu

2008

Thời gian kết thúc

2009

Năm viết báo cáo

2009

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

0 (triệu đồng)

Số trang

22tr+Pl

Tóm tắt

Giới thiệu kết quả nghiên cứu xây dựng công thức sản xuất sữa bột; sơ bộ tính toán giá thành sản phẩm; soạn thảo tài liệu quản lí sản xuất sữa theo HACCP code 2003. Phần phụ lục giới thiệu sổ tay chất lượng sản phẩm sữa bột cho trẻ 1-5 tuổi; quy phạm thực hành sản xuất tốt v.v...

Từ khoá

Sữa, Sữa bột

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

7659