Nghiên cứu sản phẩm sữa bổ sung kẽm canxi và lysine cho trẻ em 4-5 tuổi

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu các giải pháp khoa học công nghệ tiêu giảm sóng cho khu neo đậu tàu thuyền trú bão ở Việt Nam
Cải cách hành chính trong Đảng - Lý luận và thực tiễn
Hình học phức hyperbolic và hình học diophantine
Nghiên cứu chế tạo màng cellulose trị bỏng từ Acetobacter xylinum
Hoàn thiện công nghệ và sản xuất sunphat măng gan từ quặng mịn
Dự án: Quản lý và Phát triển nhãn hiệu chứng nhận Chè Shan tuyết Hoàng Su Phì cho sản phẩm chè shan tuyết huyện Hoàng Su Phì tỉnh Hà Giang
Đánh giá phân hạng sử dụng đất trồng cao su
Nghiên cứu xây dựng cơ sở khoa học đề xuất các giải pháp kinh tế kỹ thuật nhằm nâng cao năng lực quan trắc giám sát môi trường và sức khỏe cộng đồng ven biển Đông Bắc bộ thí điểm tại tỉnh Quảng Ninh
Nghiên cứu hoàn thiện quy trình thu gom xử lý phân và xác hữu cơ từ các trang trại chăn nuôi gà để sản xuất phân bón hữu cơ
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ phẫu thuật Leser CO2 và Plasma tại bệnh viện Đa khoa Hà Giang

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

2010-64-074

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu sản phẩm sữa bổ sung kẽm canxi và lysine cho trẻ em 4-5 tuổi

Tổ chức chủ trì

Viện Dinh Dưỡng

Cơ quan chủ quản

Bộ Y tế

Cấp quản lý nhiệm vụ

Cơ sở

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Nguyễn Thị Hồng Minh, ThS

Cán bộ phối hợp

Hoàng Công Quý, KS

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học y, dược

Thời gian bắt đầu

2008

Thời gian kết thúc

2009

Năm viết báo cáo

2009

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

0 (triệu đồng)

Số trang

22tr+Pl

Tóm tắt

Giới thiệu kết quả nghiên cứu xây dựng công thức sản xuất sữa bột; sơ bộ tính toán giá thành sản phẩm; soạn thảo tài liệu quản lí sản xuất sữa theo HACCP code 2003. Phần phụ lục giới thiệu sổ tay chất lượng sản phẩm sữa bột cho trẻ 1-5 tuổi; quy phạm thực hành sản xuất tốt v.v...

Từ khoá

Sữa; Sữa bột

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

7659