BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  16,165,010
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

01/KQNC-SKHCN

Nghiên cứu sản xuất men phục vụ sản xuất rượu đặc sản tại các làng nghề truyền thống của tỉnh Bình Định

Trung tâm ứng dụng tiến bộ KH và CN Bình Định

Bộ Khoa học và Công nghệ

Tỉnh/ Thành phố

ThS Huỳnh Xuân Trường

ThS Lê Hồng Linh; CN Lê Thị Thanh Thảo; CN Nguyễn Thị Dung; CN Trần Ngọc Hiệu;

Khoa học nông nghiệp

01/12/2014

01/02/2017

2017

- Sản xuất men rượu phục vụ sản xuất rượu đặc sản tại các làng nghề truyền thống của tỉnh Bình Định (Bàu đá, Vĩnh cửu, Trung thứ_
- Xây dựng mô hình ứng dụng men rượu để sản xuất rượu đặc sản tại các làng nghề truyền thống của tỉnh Bình Định và đánh giá các mô hình
- Xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất, bảo quản, sử dụng men rượu phù hợp với điều kiện tỉnh Bình Định 
- 

BDH-2018-002