liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  16,148,781
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

2012-02-351

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm giá trị gia tăng từ nguyên liệu thuỷ sản nước ngọt - Phụ lục

Viện NC Hải sản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Bộ

Đào Trọng Hiếu, ThS

;

2009

2010

Hải Phòng

193 tr.

Trình bày kết quả các số liệu thực nghiệm nghiên cứu quy trình công nghệ: chế biến và cá chép xông khói và surimi cá mè; Bảo quản sản phẩm cá chép xông khói; Số liệu thực nghiệm bảo quản cá kèo sống

Sản phẩm giá trị gia tăng; Nguyên liệu thực phẩm; Nguyên liệu cá; Sản phẩm thuỷ sản; Sản phẩm từ cá

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

9331