Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm rượu Ba kích Tam Đảo tại Trung tâm ứng dụng tiến bộ KH&CN Vĩnh Phúc

Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ Vĩnh Phúc

UBND Tỉnh Vĩnh Phúc

Tỉnh/ Thành phố

Nguyễn Thị Tĩnh, Lương Tuấn Vượng

Kỹ thuật đồ uống

2016

Hà Nội

52 tr.

Tổng quan tình hình nghiên cứu về rượu, quy trình sản xuất rượu. Tiếp nhận dây chuyền lọc, chiết rót rượu gạo. Sản xuất thử nghiệm, phân tích chất lượng sản phẩm rượu Ba kích Tam Đảo. Đánh giá kết quả và đề xuất giải pháp nhân rộng mô hình.

Rượu Ba kích

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

VPC-0025-2017