Nghiên cứu sử dụng mật hoa cây dừa để sản xuất đường và rượu cao độ

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu xây dựng khung đề mục và đối chiếu thống nhất một số thuật ngữ của ngành cung ứng vật tư Việt Nam (từ điển Nga-Việt)
Nghiên cứu đề xuất nội dung quy hoạch không gian ngầm trong quy chuẩn quy hoạch xây dựng
Số hóa tư liệu lịch sử giấy và phim ảnh tại Bảo tàng tỉnh Yên Bái, phục vụ công tác bảo quản, lưu trữ và tra cứu khai thác sử dụng
Nghiên cứu trồng Sâm Ngọc Linh dưới giàn che tại xã Lùng Phình huyện Bắc Hà tỉnh Lào Cai
Nghiên cứu bào chế thuốc tiêm liposome paclitaxel điều trị ung thư
ảnh hưởng của văn hóa Tây Âu Bắc Mỹ đối với thế giới và Việt Nam trong quá trình toàn cầu hóa
Xây dựng mô hình sản xuất vật liệu nano mangan oxit-cát thạch anh hấp phụ các kim loại asen sắt mangan phục vụ sản xuất nước sạch nông thôn tại Hải Phòng
Nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn hoàn thiện định nghĩa và các điều kiện chuẩn về máy hút thuốc lá phân tích thông dụng
Nghiên cứu công nghệ thiết kế chế tạo máy cuốn sắt hình vạn năng
Khảo nghiệm tập đoàn giống lúa nước lúa cạn trong điều kiện khí hậu tỉnh Lâm Đồng

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,852,600

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

2011-24-080

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu sử dụng mật hoa cây dừa để sản xuất đường và rượu cao độ

Tổ chức chủ trì

Viện NC Dầu và cây có dầu

Cơ quan chủ quản

Bộ Công Thương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Nguyễn Thị Thủy, KS.

Cán bộ phối hợp

Nguyễn Quang Hào, TS.; Ngô Thị Kiều Dương, ThS.; Nguyễn Trung Phong, KS., và những người khác;

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Thời gian bắt đầu

2010

Thời gian kết thúc

2010

Năm viết báo cáo

2010

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

0 (triệu đồng)

Số trang

45tr.

Tóm tắt

Trình bày kết quả nghiên cứu phương pháp thu và bảo quản mật hoa dừa; Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất đường từ mật hoa dừa, sản xuất rượu cao độ từ mật hoa dừa

Từ khoá

Hoa dừa; Đường; Rượu

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

8277