Nghiên cứu tác dụng hạ đường huyết hạ cholesterol và thử nghiệm tạo ra một số sản phẩm đồ uống từ cây Nopal trồng tại Việt Nam

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu đánh giá nguy cơ an toàn thực phẩm đối với việc sử dụng phụ gia thực phẩm trong sản xuất, chế biến thực phẩm có nguồn gốc từ tinh bột và đề xuất các giải pháp tăng cường năng lực quản lý
Nghiên cứu đề xuất chính sách giải pháp hỗ trợ nông nghiệp trong nước và trợ cấp xuất khẩu nông sản của Việt Nam giai đoạn 2015 - 2020
Xử lý hậu quả môi trường do lũ lụt gây ra và tăng cường năng lực ứng phó với lũ lụt tại thành phố Đà Nẵng
Nghiên cứu xây dựng bộ nhân tố nhiệt động lực cho dự báo sự hình thành của xoáy thuận nhiệt đới trên khu vực Biển Đông
Chọn lựa tiêu chí và bộ công cụ đánh giá khả năng học tập của học sinh chậm phát triển trí tuệ ở các trường chuyên biệt và hòa nhập tại TPHCM
Nghiên cứu đặc điểm địa chất-địa chất công trình thềm lục địa miền Trung phục vụ cho việc xây dựng công trình và định hướng phát triển kinh tế Biển-Nghiên cứu đặc điểm kiến tạo địa động lực và tai biến địa chất thềm lục địa miền Trung
Nghiên cứu xây dựng TCVN Công nghệ thông tin - Các kỹ thuật an toàn - Quản trị về an toàn thông tin
Nghiên cứu thiết lập hệ thống cơ sở dữ liệu để kết nối và giám sát đánh giá chi trả dịch vụ môi trường rừng tỉnh Bình Phước
Nghiên cứu ứng dụng chỉ thị phân tử trong chọn tạo giống đậu tương kháng bệnh gỉ sắt
Ứng dụng công nghệ thông tin phục vụ người mù Việt NamPhần 1Tình hình về công nghệ thông tin phục vụ người mù trên thế giới Đề xuất một chiến lược cho Việt Nam

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

2017-60-384

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu tác dụng hạ đường huyết hạ cholesterol và thử nghiệm tạo ra một số sản phẩm đồ uống từ cây Nopal trồng tại Việt Nam

Tổ chức chủ trì

viện nghiên cứu và phát triển vùng

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Trương Công Đức

Cán bộ phối hợp

KS. Đào Văn Minh, PGS.TS. Lê Tất Khương, PGS.TS. Trần Ngọc Lân, TS. Nguyễn Thị Thu, ThS. Nguyễn Tiến Dũng, TS. Đoàn Thị Bắc, KS. Đào Thùy Dương

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật đồ uống

Thời gian bắt đầu

01/2015

Thời gian kết thúc

12/2016

Năm viết báo cáo

2016

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

Kinh phí

750 (triệu đồng)

Số trang

103 tr.

Tóm tắt

Xác định tác dụng hạ đường huyết, hạ cholesterol của mẫu Nopal nghiên cứu tại Việt Nam. Xây dựng quy trình thí nghiệm tạo ra được sản phẩm đồ uống dinh dưỡng có tác dụng hạ đường huyết.

Từ khoá

Đường huyết; Cây Nopal; Đồ uống; Cholesterol

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

13574