Nghiên cứu tạo thực phẩm chức năng bổ sung dinh dưỡng sử dụng một số dược liệu trồng ở vùng Tây Bắc (Cám lúa gạo Ý dĩ Đẳng sâm Bạch truật Hoài sơn…)

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng mô hình áp dụng các kỹ thuật tiến bộ nông nghiệp nhằm sử dụng đất hợp lý tăng năng suất và sản lượng cây trồng tạo nghề phụ đảm bảo vệ sinh môi trường nông thôn tại xã Tân Hưng huyện Lạng Giang tỉnh Bắc Giang
Kết quả nghiên cứu cây hạt vàng (HV)
Giải pháp nâng cao chất lượng giáo dục ở trung tâm giáo dục thường xuyên tại TPHCM
Xây dựng mô hình sind hóa đàn bò ở một xã vùng dân tộc
Những tác động của cải cách hành chính đến sự phát triển KT-XH ở nước ta giai đoạn 1990-2000
Xây dựng chuỗi giá trị nấm của Ninh Bình
Các đặc trưng lý hóa nước biển dịch chuyển phù sa diễn biến đáy luồng nhiễm bẩn dầu và hữu cơ tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
Nghiên cứu xây dựng hệ thống tích hợp đa cảm biến hỗ trợ giám sát các thông số môi trường nước lợ tại trang trại nuôi tôm khu vực TP Hồ Chí Minh
Định hướng phát triên giáo dục không chính qui trong giai đoạn mới
Nghiên cứu đề xuất cơ chế phối hợp trong thực hiện nhiệm vụ điều phối giám sát các hoạt động xả nước thải khai thác sử dụng tài nguyên nước trên các lưu vực sông liên tỉnh áp dụng thí điểm trên lưu vực sông Sê San và Srê pốk

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 15,503,285

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

KHCN-TB/13-18

Số đăng ký KQ

2020-12-374/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu tạo thực phẩm chức năng bổ sung dinh dưỡng sử dụng một số dược liệu trồng ở vùng Tây Bắc (Cám lúa gạo Ý dĩ Đẳng sâm Bạch truật Hoài sơn…)

Tổ chức chủ trì

Viện nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam

Cơ quan chủ quản

Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

GS. TS. Hoàng Đình Hòa

Cán bộ phối hợp

PGS.TS.Hà Huy Kế, TS.Hoàng Diệu Linh, TS.Nguyễn Thị Phương, PGS.TS.Bùi Thanh Tùng, ThS.Trần Hữu Khánh Tân, ThS.Nguyễn Văn Hùng, ThS.Hoàng Thúy Nga, ThS.Nguyễn Văn Khanh, ThS.Nguyễn Thị Minh Lý, ThS.DS. Lê Anh Tuấn, DS. Lê Thị Hằng, BS. Nguyễn Thùy Ngân, BS. Nguyễn Thị Thúy Hường, TS.Phùng Tuấn Giang, ThS.Trần Danh Việt, ThS.Lê Đức Tâm, ThS.Phan Thị Lâm, ThS.Lê Thị Thu, ThS.Trần Thị Kim Dung, KS.Nguyễn Bá Hưng, ThS.Trịnh Văn Vượng, ThS.Trịnh Minh Vũ, KS.Nguyễn Văn Dũng, ThS.Đào Văn Núi, DS. Nguyễn Thị Hà Ly, ThS.Nguyễn Đình Quân;

Lĩnh vực nghiên cứu

Dược liệu học; Cây thuốc; Con thuốc; Thuốc Nam, thuốc dân tộc

Thời gian bắt đầu

01/07/2017

Thời gian kết thúc

01/06/2019

Năm viết báo cáo

2019

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

Kinh phí

5950 (triệu đồng)

Số trang

340 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Xác định vùng trồng ổn định, cung cấp nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng cho sản xuất thực phẩm chức năng bổ sung dinh dưỡng. Xây dựng được quy trình chế biến và bào chế thực phẩm chức năng bổ sung dinh dưỡng đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng về vệ sinh an toàn thực phẩm. Cung cấp dược liệu đạt chuẩn phục vụ cho việc chăm sóc sức khỏe nhân dân địa phương và trong nước, tạo nguồn dược liệu chuẩn hệ thống công nghiệp dược hiện đại, cho xuất khẩu; giúp hình thành các mô hình sinh kế mới nhằm tăng thu nhập cho nhân dân Tây Bắc; giúp tăng liên thông, liên kết, trao đổi, lưu thông giữa các vùng miền, tạo sản phẩm đặc hữu gắn liền với du lịch địa phương.

Từ khoá

Thực phẩm chức năng; Dược liệu; Dinh dưỡng; Nguyên liệu; Chất lượng; Địa phương

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

17274