BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  16,210,443
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Đề tài độc lập cấp Nhà nước, theo quyết định của Bộ trưởng Bộ Khoa học, công nghệ và môi trường số 1657/QĐ-BKHCNMT ngày 21 tháng 8 năm 2001

2021-54-832/KQNC

Nghiên cứu thiết kế chế tạo một số thiết bị sấy quy mô vừa và nhỏ phục vụ bảo quản và chế biến nâng cao chất lượng hạt điều Việt Nam

Trường Đại học Bách khoa TP. Hồ Chí Minh

Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh

Quốc gia

PGS.TS. Trần Doãn Sơn

KS. Huỳnh Văn Sang; KS. Phạm Như Thanh; GS.TSKH. Bùi Song Cầu; ThS. Trần Vũ An; ThS. Phan Hoàng Long;

Kỹ thuật cơ khí và chế tạo máy nông nghiệp

01/08/2001

01/04/2004

2004

Hồ Chí Minh

99 tr.

Cho ra đời hệ thống thiết bị sấy hạt điều thô để phục vụ bảo quản, được thiết kế trên cơ sở ứng dụng công nghệ tiên tiến với mức độ tự động hóa cao, đảm bảo độ ẩm bảo quản theo qui định, thích hợp trang bị cho các xí nghiệp và nhà máy chế biến hạt điều để lưu trữ hạt điều sản xuất quanh năm được thu mua từ các nhà trồng điều trong nước và nhập khẩu từ nước ngoài. Làm chủ quy trình công nghệ sấy với chế độ sấy thích hợp. Thiết kế và chế tạo hệ thống thiết bị với qui mô vừa và nhỏ. Chất lượngng hạt điều sau sấy đạt được độ đồng đều ( độ ẩm) cao hơn phương pháp phơi nắng và không phụ thuộc vào thời tiết.

Hạt điều thô; Thiết bị sấy; Bảo quản; Quy trình; Công nghệ sấy; Thiết kế; Chế tạo; Chất lượng; Chế biến

24 Lý thường Kiệt, Hà Nội

19093