Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

KC-HG-08(04)

Nghiên cứu tính đặc thù truyền thống nhằm nâng cao chất lượng rượu ngô Thanh Vân - Quản Bạ - Hà Giang

UBND huyện Quản Bạ

UBND Tỉnh Hà Giang

Tỉnh/ Thành phố

KS. Lệnh Thế Hội

Kỹ thuật đồ uống

07/2004

07/2005

2005

Quản Bạ

69 tr.

Tổng quan tình hình sản xuất rượu trên thế giới và Việt Nam; Tìm hiểu công nghệ sản xuất rượu ngô, nguyên vật liệu sản xuất ngô; Đưa ra một số phương pháp nghiên cứu, ứng dụng và thử nghiệm; Đánh giá kết quả đạt được và đề xuất một số giải pháp quảng bá rượu ngô Thanh Vân - Quản Bạ

rượu ngô, bánh men truyền thống, đồ uống có cồn,; Hà Giang

VN-SKHCNHGG