Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Nghiên cứu ứng dụng các công nghệ xử lý mới trước và sau thu hoạch vào cải thiện chất lượng và nâng cao khả năng bảo quản cho quả nhãn và quả măng cụt Bến Tre

Viện cây ăn quả Miền Nam

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Tỉnh/ Thành phố

TS. Nguyễn Văn Phong

Bảo quản và chế biến nông sản

2016

Tiền Giang

225 trang + phụ lục

Nhằm thực hiện các hỗ trợ kỹ thuật kịp thời đối với vấn đề xử lý sau thu hoạch cho nhãn tiêu da bò và măng cụt của tỉnh Bến Tre cũng như giúp phát triển sản xuất và mở rộng thị trường tiêu thụ một cách bền vững, đề tài được triển khai theo các nội dung: Nghiên cứu một số tác động của quá trình thu hoạch và cận thu hoạch giúp cải thiện chất lượng và tăng khả năng bảo quản sau thu hoạch trên nhãn; Nghiên cứu một số tác động của quá trình thu hoạch đến chất lượng và thời gian bảo quản sau thu hoạch nhãn và măng cụt; Nghiên cứu xây dựng các quy trình công nghệ bảo quản (theo phương pháp mới) cho quả nhãn và măng cụt sau thu hoạch.

quả nhãn; quả măng cụt; bảo quản nông sản

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

BTE-0018-2017