Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme xử lý chất thải rắn chế biến tôm nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường

Các nhiệm vụ khác

Mô hình tổ chức hoạt động giáo dục thiếu nhi trên địa bàn dân cư
Nghiên cứu đề xuất giải pháp sử dụng hợp lý vùng đất bãi ven sông để nâng cao hiệu quả phòng chống lũ cho sông Hồng và sông Thái Bình trong điều kiện biến đổi khí hậu
Nghiên cứu chuyển đổi số mô hình đảm bảo kỹ thuật cho vũ khí trang bị kỹ thuật theo quy trình quản lý sản phẩm theo vòng đời
Thực trạng sức khỏe và mô hình bệnh tật trẻ em thành phố Đà Nẵng hiện nay - Đề xuất các biện pháp khắc phục
Nghiên cứu ứng dụng phẫu thuật nội soi lồng ngực trong điều trị tràn khí màng phổi tự phát nguyên phát
Nghiên cứu tính toán thiết kế chế tạo lò đốt gián tiếp có hồi lưu nhiệt thải quy mô công nghiệp công suất 500-1000 kWth
Nghiên cứu chọn tạo giống lúa ngắn ngày năng suất cao chống chịu sâu bệnh cho vùng Bắc Trung Bộ
Lượng giá tổn thất ngành du lịch khu hành chính - kinh tế đặc biệt Phú Quốc (Kiên Giang) do suy thoái hệ sinh thái trong bối cảnh Biến đổi khí hậu
Nâng cao chất lượng việc xử lý biên tập bản tin lý luận chính trị-xã hội phục vụ việc nghiên cứu giảng dạy và học tập ở Học viện CTQG Hồ Chí Minh
Sự tham gia của các tổ chức xã hội vào quá trình xây dựng văn bản quy phạm pháp luật - Thực trạng và kiến nghị

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 17,247,380

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

TNMT.2021.553

Số đăng ký KQ

2023-48-0932/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzyme xử lý chất thải rắn chế biến tôm nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường

Tổ chức chủ trì

Viện Công nghệ Sinh học

Cơ quan chủ quản

Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS. TS. Phí Quyết Tiến

Cán bộ phối hợp

ThS. Nguyễn Thị Thu An, TS. Nguyễn Tiến Thành, TS. Phạm Thanh Huyền, TS. Nguyễn Thị Thanh Lợi, TS. Quách Ngọc Tùng⁽¹⁾, ThS. Nguyễn Văn Thế, ThS. Đặng Thị Thùy Dương, ThS. Bùi Thị Liên, TS. Lê Thị Minh Thành

Thời gian bắt đầu

01/01/2021

Thời gian kết thúc

01/03/2023

Năm viết báo cáo

2023

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

Kinh phí

1714 (triệu đồng)

Số trang

104 tr. + Phụ lục

Tóm tắt

Tổng quan về công nghệ thu hồi protein và chitin từ chất thải rắn chế biến tôm. Đánh giá hiện trạng môi trường công nghệ xử lý chất thải rắn chế biến tôm và đánh giá nguyên liệu chất thải rắn chế biến tôm để thu hồi protein và chitin. Nghiên cứu lựa chọn chế phẩm enzyme trong thu hồi protein từ đầu/vỏ tôm. Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ thu hồi protein từ đầu, vỏ tôm bằng chế phẩm sinh học, quy mô 300 kg nguyên liệu/ngày. Đồng thời, tiến hành nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất chitin từ đầu, vỏ tôm quy mô 100 kg nguyên liệu/ngày và đánh giá hiệu quả môi trường, kinh tế của quy trình.

Từ khoá

Thủy sản, Ô nhiễm môi trường, Bảo vệ môi trường, Chế biến tôm, Công nghệ enzyme

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

22582