HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Xây dựng mô hình ứng dụng khoa học công nghệ phát triển nhãn lồng Hững Yên
- Tư tưởng Hồ Chí Minh về con người và về chính sách xã hội đối với con người
- Nghiên cứu đánh giá tính thích ứng và giải pháp kỹ thuật phát triển Nopal ở vùng đất khô hạn của tỉnh Ninh Thuận
- Ứng dụng khoa học công nghệ xây dựng mô hình sản xuất lúa chất lượng cao và ớt đạt tiêu chuẩn VietGAP tại huyện Phú Vang tỉnh Thừa Thiên Huế
- Chia rẽ chính trị ở Mỹ hiện nay: Nguyên nhân và tác động
- Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng hồ treo cấp nước sinh hoạt cho cụm dân cư khu vực Sin Pa Phìn và đèo Pha Đin
- Nghiên cứu tổng quát hoạt động lễ hội và xây dựng một số mô hình du lịch văn hóa trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu
- Nghiên cứu sản xuất gốm sạch bền nhiệt bền hóa phục vụ đời sống
- Nghiên cứu quy trình tạo chế phẩm sinh học có hiệu ứng kích thích tăng trưởng và kháng bệnh cho cây chè từ xanthan và alginate chiếu xạ
- Nghiên cứu sản xuất một số mẫu chuẩn quốc gia vacxin và sinh phẩm để tiêu chuẩn hoá sản phẩm vacxin và sinh phẩm Việt Nam
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
14,648,410
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
BC10000095
Nghiên cứu ứng dụng maltodextrin trong quá trình bảo quản và chế biến thịt
Đại học Công nghiệp TP Hồ Chí Minh
UBND TP. Hồ Chí Minh
Th.S. Đàm, Sao Mai,
;
Kỹ thuật thực phẩm
2004
2006
2006
Tp.Hồ Chí Minh
157tr;
Kỹ thuật bảo quản--Thịt đông lạnh;Maltodextrin--Ứng dụng;Quy trình chế biến--Xúc xích;Quy trình chế biến -- Thịt viên
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+