Nghiên cứu và thử nghiệm sản xuất các chế phẩm dinh dưỡng từ khô dầu phế liệu bằng chiếu xạ kết hợp với thủy phân enzym

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu vi mô cộng hưởng lưỡng cực pygmy
Biện pháp lồng ghép kỹ năng mềm trong hoạt động dạy học các môn chuyên ngành tại các trường cao đẳng tỉnh Vĩnh Long
Nghiên cứu và sử dụng mã vạch trong kiểm soát lưu thông sách
Nghiên cứu khảo sát thực trạng và kiến nghị giải pháp nâng cao năng lực quản lý nhà nước trong lĩnh vực quản lý ô nhiễm môi trường làng nghề ở Việt Nam
Nghiên cứu công nghệ sản xuất vắcxin chống dị ứng từ mạt bụi nhà Acarien D pteronyssinus (DP) và ứng dụng trong chẩn đoán điều trị một số bệnh dị ứng: hen phế quản viêm mũi dị ứng viêm kết mạc - Nghiên cứu quy trình tách chiết và điều chế dị nguyên mạ
Tìm hiểu thực trạng định hướng giá trị của thanh niên Bạc Liêu hiện nay
Nghiên cứu xác định nguyên nhân hiện tượng mất nước ao – hồ và sụt giảm tầng nước ngầm tại khu vực xã Phú Vinh và xã Hồng Thượng huyện A Lưới
Hoàn thiện thiết kế công nghệ và chế tạo hệ thống máy canh tác và thu hoạch cây sắn
Đánh giá tổng quát quá trình đổi mới ở thủ đô những bài học kinh nghiệm định hướng phát triển đến năm 2010
Nghiên cứu kết hợp công nghệ viễn thám và mô hình thủy lực xây dựng kịch bản tài nguyên nước các hồ chứa trong trường hợp sự cố

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,654,462

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

91-330

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu và thử nghiệm sản xuất các chế phẩm dinh dưỡng từ khô dầu phế liệu bằng chiếu xạ kết hợp với thủy phân enzym

Tổ chức chủ trì

Viện NC Hạt nhân Đà Lạt, Viện NLNTQG

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Trần Tích Cảnh,

;

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật và công nghệ liên quan đến hạt nhân

0 (triệu đồng)

Số trang

Tóm tắt

Ưng dụng tác dụng kích hoạt của bức xạ gamma để nghiên cứu thử nghiệm sản xuất các chế phẩm dinh dưỡng từ khô dầu lạc. Đã xác định được liều xạ tối ưu và liều lượng các chất nhạy hóa để làm tăng hàm lượng protein trong qúa trình thử nghiệm, sản xuất tinh chế khô dầu. Các yếu tố nhạy hóa gồm: độ ẩm của bã từ 20-25, chất hydroperoxyt với lượng 0,1-1; với chất xử lý thủy phân là enzym amilaza và proteaza-liều tia xạ 3 Mrad; các tác nhân chủ yếu này sẽ làm tăng hiệu quả trong tinh chế và cải biến tính chất của sản phẩm. Hàm lượng protein sẽ tăng 3-4 lần. Đã xây dựng quy trình công nghệ chế biến đạm cô đặc từ dầu lạc có độ đạm 75-85. Sản phẩm nay dùng để chế biến các sản phẩm làm thức ăn cho chăn nuôi rất phù hợp, nó kích thích sinh trưởng, không có nấm độc và vi sinh vật gây bệnh,dễ tiêu hóa và giá thành chấp nhận được

Từ khoá

Khô dầu thực vật; Thức ăn gia súc; Chiếu xạ; Enzym; Amilaza; Proteaza

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

986-2