
- Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu tổng quan hiện trạng sản xuất và yêu cầu cơ bản của một số loại rau quả làm nguyên liệu cho bảo quản và chế biến
- Nghiên cứu ảnh hưởng của tổn thương não do thiếu ô-xy ở trẻ sơ sinh đẻ ngạt đến sự phát triển thể chất tâm-vận động trẻ em từ sơ sinh đến 2 tuổi
- Nghiên cứu trồng rừng hỗn giao một số loài cây nguyên liệu giấy nhằm nâng cao năng suất và chất lượng rừng trồng
- Nghiên cứu ứng dụng phương pháp thủy canh để sản xuất rau an toàn tại tỉnh Phú Thọ
- Nghiên cứu xây dựng mô hình đánh giá chất lượng kỹ thuật tín hiệu phát sóng số
- Nghiên cứu chế tạo và thử nghiệm thiết bị sửa chữa đường bê tông asphalt bằng phương pháp gia nhiệt
- Nghiên cứu các giải pháp bảo vệ phục hồi các hệ sinh thái rạn san hô cỏ biển và khắc phục ô nhiễm môi trường biển tự sinh - Các chuyên đề (gồm 2 tập-Tập 2)
- Nghiên cứu mối hại cây công nghiệp (cao su ca phê) và công trình thuỷ lợi ở các tỉnh Tây Nguyên-Nghiên cứu mức độ mối hại đập ở các tỉnh Tây Nguyên
- Một số biện pháp quản lý nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng thiết bị giáo dục ứng dụng công nghệ thông tin và truyền thông tại các trung tâm giáo dục thường xuyên và trung tâm học tập cộng đồng
- Vấn đề môi trường quốc tế phục vụ sự nghiệp công nghiệp hóa hiện đại hóa ở nước ta hiện nay



- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
2011-02-173
Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ và thiết bị sản xuất chế phẩm bảo quản (chế phẩm tạo màng) dùng trong bảo quản một số rau quả tươi
Viện Cơ điện NN và Công nghệ STH
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Quốc gia
Nguyễn Duy Lâm, TS.
Đoàn Văn Tuấn, KS.; Trần Thị Mai, TS.; Phạm Anh Tuấn, ThS., và những người khác
Kỹ thuật thực phẩm
2007
2010
2010
Hà Nội
408tr.
Chế phẩm tạo mạng; Chế phẩm bảo quản; Bảo quản rau quả
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
8371