Nghiên cứu và ứng dụng kết hợp với một số chế phẩm sinh hóa học kéo dài thời gian bảo quản một số loại rau quả có giá trị hàng hóa cao trên địa bàn tỉnh Hải Dương

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu dụng cụ đo hình ảnh phân bố áp suất vòng găng động cơ đốt trong
Nghiên cứu công nghệ sản xuất clanke magnezi clanke dolomi từ quặng magnesit trong nước làm nguyên liệu cho vật liệu chịu lửa kiềm tính
Hoàn thiện công nghệ thiết bị tái chế rác thải nhựa sản xuất sản phẩm nhựa phục vụ nông nghiệp công nghiệp và xây dựng
Chọn lọc đàn gà tàu vàng có tốc độ tăng trưởng và năng suất thịt cao dựa trên đặc điểm kiểu hình và sự khác biệt di truyền của gen IGFBP2 (Insilin-like growth factor binding protein 2)
Nghiên cứu cải tiến và ứng dụng công nghệ mới trong nghề câu cá ngừ đại dương ở vùng biển miền Trung và Đông Nam bộ-Bản vẽ thiết kế các mẫu câu vàng câu tay chà (thả ở độ sâu lớn)
Thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả việc giải quyết khiếu nại tố cáo tranh chấp đất đai tồn động kéo dài
Tuyển văn học Anh
Đánh giá thực trạng năng lực chăm sóc giáo dục trẻ em của các gia đình khu vực nông thôn phía Bắc-Tổng hợp kết quả điều tra về giáo dục trẻ em
Ứng dụng công nghệ sinh học hoàn thiện quy trình nhân giống nuôi trồng nấm mối đen (Xerula radicata) tại tỉnh Kon Tum
Nghiên cứu xác định tác nhân gây bệnh đường hô hấp và đường tiêu hoá của lợn Xây dựng quy trình sử dụng thuốc và biện pháp phòng bệnh

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,658,920

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu và ứng dụng kết hợp với một số chế phẩm sinh hóa học kéo dài thời gian bảo quản một số loại rau quả có giá trị hàng hóa cao trên địa bàn tỉnh Hải Dương

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Khoa học công nghệ phát triển đô thị và Nông thôn Hà Nội

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Hải Dương

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Nguyễn Mạnh Khả

Cán bộ phối hợp

TS. Trần Trung Dũng, ThS. Đinh Như Ái, TS. Nguyễn Văn Biếu;

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến nông sản

Thời gian bắt đầu

01/01/2007

Thời gian kết thúc

01/12/2008

Năm viết báo cáo

2008

0 (triệu đồng)

Số trang

154

Tóm tắt

Đã điều tra, khảo sát, thu thập tài liệu, số liệu có liên quan để đánh giá thực trạng tình hình sản xuất, bảo quản và tiêu thụ rau quả trên địa bàn tỉnh Hải Dương. Đã lựa chọn được các quy trình công nghệ ứng dụng một số chế phẩm sinh hóa học cho bảo quản vải thiều, cà rốt, súp lơ, cải bắp-đưa vào áp dụng tại Hải Dương đạt kết quả khả quan. Trên cơ sở lựa chọn công nghệ lý thuyết ban đầu, xây dựng 2 loại mô hình quy mô nhỏ (2007) và quy mô mở rộng (2008) bảo quản vải, cà rốt, cải bắp, súp lơ.

Từ khoá

chế phẩm sinh hóa, bảo quản