Nghiên cứu xác định chỉ số thu hoạch và công nghệ xử lý bảo quản thích hợp cho dứa và đu đủ

Các nhiệm vụ khác

Tái cấu trúc kinh tế Hoa Kỳ sau khủng hoảng tài chính
Con người Cần Thơ công nghiệp
Ứng dụng công nghệ sinh học (Marker phân tử) vào chọn giống lúa thơm (Cà Mau Thơm 3) có khả năng chịu mặn chất lượng cao và năng suất cao cho vùng sản xuất lúa và lúa tôm của tỉnh Cà Mau
Thử nghiệm nhân trồng phát triển cây mắc ca tại ba tỉnh Điện Biên Lai Châu và Sơn La
Đánh giá khả năng ứng dụng của chế phẩm vi sinh khuẩn - 18 phòng trừ tuyến trùng hại cây trồng tại Việt Nam
Điều tra hiện trạng và nghiên cứu một số yếu tố liên quan đến bệnh ung thư trên địa bàn tỉnh Hải Dương
Nghiên cứu tổng hợp vật liệu nano vô cơ bằng hệ thống điện sinh học nhằm tái thu hồi kim loại nặng và sản xuất tác nhân ức chế các nhóm vi khuẩn gây bệnh cho cây trồng
Điều trị phẫu thuật thủng ruột thương hàn
Phục hồi chất lượng đàn heo ngoại thuần chủng
Nghiên cứu chọn giống và kỹ thuật trồng rừng thâm canh Xoan đào (Pygeum arboreum Endl) cung cấp gỗ lớn ở vùng Đông Bắc và Tây Bắc

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,767,676

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu xác định chỉ số thu hoạch và công nghệ xử lý bảo quản thích hợp cho dứa và đu đủ

Tổ chức chủ trì

Phân viện cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hồ Chí Minh

Thuộc chương trình

Nông nghiệp và Chế biến lương thực thực phẩm

;

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến nông sản

Thời gian bắt đầu

2005

Thời gian kết thúc

2007

Năm viết báo cáo

2008

Nơi viết báo cáo

Tp.Hồ Chí Minh

0 (triệu đồng)

Số trang

166tr;

Tóm tắt

Công nghệ xử lý và bảo quản sau thu hoạch. Mô hình thực nghiệm thu hoạch, xử lý và bảo quản quả ở quy mô sản xuất thử. Xác định chỉ số thu hoạch dứa, đu đủ. Yếu tố ảnh hưởng đến chỉ số thu hoạch.

Từ khoá

Công nghệ xử lý;Dứa;Đu đủ