Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  14,851,907
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

ĐTĐL.CN-47/20

2024-12-0970

Nghiên cứu xây dựng làng nghề sen phát triển bền vững gắn với du lịch tại Việt Nam

Viện Khoa học công nghệ Cơ khí, Tự động hoá và Môi trường

Liên hiệp các hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam

Quốc gia

TS. Trần Thị Quốc Khánh

ThS. Lê Đình Dũng; Gs. Ts. Đinh Văn Chiến; Ts.Phạm Văn Liệu; ThS. Đinh Lam Thắng; Cử nhân. Hà Thị Quê; Cử nhân. Trần Thị Thảo ; Ts.Nguyễn Mạnh Toàn; Ts.Đinh Thị Thu Hiền; Khác. Nghệ nhân ưu tú Phan Thị Thuận 10. Cử nhân. Nguyễn Thị Thuý Hường; Cử nhân. Nguyễn Thị Nhâm; ThS. Nguyễn Phương Thuý;

Địa lý kinh tế và văn hoá

2020-04-01

2024-03-31

2024

Hà Nội

224 tr.

Lựa chọn bộ sen giống phù hợp cho mỗi vùng. Xây dựng được bộ tài liệu quy trình công nghệ trồng trọt Sen phù hợp với các vùng. Xây dựng được bộ tài liệu quy trình công nghệ bảo quản và chế biến các sản phẩm từ Sen. Xây dựng được bộ tài liệu hoàn thiện cấu trúc làng nghề sen gắn với du lịch tại Việt Nam. Xây dựng được ít nhất ba mô hình làng nghề Sen truyền thống gắn với du lịch tạo được một số sản phẩm hàng hóa đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm theo TCVN, nhằm nâng cao năng suất, hiệu quả kinh tế và phát triển bền vững.

Công nghệ trồng Sen; Truyền thống; Du lịch; Phát triển bền vững

24 Lý Thường Kiệt

24380