Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến một số sản phẩm từ Hàu (Crassostrea gigas Thunberg 1793)

Viện nghiên cứu hải sản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Tỉnh/ Thành phố

ThS. Trần Thị Ngà

Nuôi trồng thuỷ sản

2016

Hải Phòng

101 tr. + PL

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ và sản xuất thử nghiệm 03 sản phẩm từ Hàu Crassostrea gigas Thunberg, 1793 quy mô phòng thí nghiệm: Hàu xông khói, Hàu khô chín tẩm gia vị, dầu Hàu.

Hàu; Thủy sản

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

HPG-0024-2017