Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất prebiotic từ vi khuẩn Lactic ứng dụng trong sản xuất thức ăn cho Tôm nhằm hạn chế bệnh hoại tử gan tụy cấp (Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease

Các nhiệm vụ khác

Khảo sát đánh giá tình hình ô nhiễm tại các nhà máy chế biến hạt điều đề xuất các giải pháp nhằm giảm thiểu ô nhiễm
Tạo lập quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể Hà Thạch cho sản phẩm bún bánh của xã Hà Thạch thị xã Phú Thọ tỉnh Phú Thọ
Nghiên cứu xây dựng quy hoạch môi trường phục vụ quy hoạch phát triển kinh tế xã hội TP Đà Nẵng
Xác định hành lang thoát lũ trên sông vùng hạ du Vu Gia - Thu Bồn (thuộc thành phố Đà Nẵng) khi hệ thống công trình thủy điện ở Thượng Du đi vào vận hành trong bối cảnh biến đổi khí hậu
Điều tra đánh giá thực trạng đề xuất giải pháp phát triển cây Trà Hoa Vàng (Camellia sp) trên địa bàn tỉnh Yên Bái
Điều tra thực trạng các làng nghề gây ô nhiễm môi trường tại một số tỉnh trọng điểm
Thanh tra công vụ ở Việt Nam giai đoạn hiện nay
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm các sản phẩm gia tăng từ chuối già (Cavendish)
Thực trạng và các yếu tố liên quan đến tuân thủ điều trị ARV của bệnh nhân nhiễm HIV/AIDS tại 10 phòng khám ngoại trú tỉnh Điện Biên năm 2017 và hiệu quả một số giải pháp can thiệp
Nghiên cứu thay thế 1 phần sợi thủy tinh bằng sợi thực vật trong vật liệu composite nền nhựa polyester ứng dụng sản xuất sản phẩm composite giá thành thấp

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

KHCN-TNB.ĐT/14-19/C32

Số đăng ký KQ

2022-54-0211/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất prebiotic từ vi khuẩn Lactic ứng dụng trong sản xuất thức ăn cho Tôm nhằm hạn chế bệnh hoại tử gan tụy cấp (Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease – AHPND)

Tổ chức chủ trì

Trường đại học An Giang

Cơ quan chủ quản

Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Nguyễn Hữu Thanh

Cán bộ phối hợp

ThS. Trịnh Thị Lan; ThS. Nguyễn Thị Thúy Hằng; TS. Nguyễn Hữu Yến Nhi; CN. Lê Thị Mai Trinh; ThS. Nguyễn Phú Thọ; ThS. Ngô Quốc Nam; CN. Huỳnh Thị Hồng Phượng; TS. Nguyễn Ngọc Ẩn; ThS. Võ Minh Sơn; TS. Đoàn Thị Minh Nguyệt

Lĩnh vực nghiên cứu

Nuôi trồng thuỷ sản

Thời gian bắt đầu

01/10/2018

Thời gian kết thúc

01/04/2021

Năm viết báo cáo

2022

Nơi viết báo cáo

An Giang

Kinh phí

6000 (triệu đồng)

Số trang

253 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Xây dựng qui trình sản xuất chế phẩm sinh học prebiotic từ vi khuẩn Lactic (Bifidobacterium bifidum và Lactobacillus plantarum) ứng dụng prebiotic này vào sản xuất thức ăn tôm nhằm hạn chế bệnh AHPND trên tôm thẻ chân trắng và tôm sú giai đoạn ấu trùng. Đề xuất quy trình sản xuất prebiotic từ các điều kiện stress khác nhau trên probiotic (Bifidobacterium bifidum và Lactobacillus plantarum) và ứng dụng prebiotic này vào sản xuất thức ăn tôm nhằm hạn chế bệnh AHPND trên tôm thẻ chân trắng giai đoạn ấu trùng. Đề xuất qui trình sản xuất Exopolysacharides (EPS) có thể áp dụng cho nhà máy sản xuất thức ăn gia gia súc và thủy sản. Xây dựng và thẩm định về thành phần và công thức phối chế EPS vào thức ăn cho Tôm nhằm hạn chế bệnh chết sớm ở Tôm ở 2 đối tượng tôm thẻ chân trắng và tôm sú và hạn chế bệnh AHPND ở tôm thẻ chân trắng giai đoạn hậu ấu trùng. Đánh giá tính hiệu quả khi sử dụng sản phẩm prebiotic phối trộn vào thức ăn cho tôm nhằm cải thiện khả năng sống sót, đồng thời hoàn thiện qui trình có thể chuyển giao công nghệ cho cơ sở sản xuất.

Từ khoá

Sản xuất prebiotic; Vi khuẩn Lactic; Tôm; Thức ăn; Bệnh hoại tử gan tụy cấp; Chế phẩm sinh học

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

20441