Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất prebiotic từ vi khuẩn Lactic ứng dụng trong sản xuất thức ăn cho Tôm nhằm hạn chế bệnh hoại tử gan tụy cấp (Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu thiết kế chế tạo và tổ hợp hệ thống phòng cháy chữa cháy cho các nhà máy nhiệt điện đốt than có công suất tổ máy đến khoảng 600MW
Nghiên cứu bảo quyển Hán Nôm từ lý thuyết đa hệ thống
Nghiên cứu đề xuất chính sách đặc thù hỗ trợ phát triển dân tộc thiểu số sống ở vùng có điều kiện kinh tế - xã hội đặc biệt khó khăn
Vấn đề lao động việc làm phi chính thức trong hội nhập kinh tế quốc tế
Nuôi tôm càng xanh vùng lũ
Nghiên cứu nâng cao phẩm chất của rau câu chỉ vàng Gracilaria verrucora sống ở đầm phá nước lợ tỉnh Thừa Thiên Huế
Hoàn thiện công nghệ và hệ thống thiết bị chế biến một số sản phẩm từ nấm ăn từ quy mô công nghiệp
Nghiên cứu chế tạo hệ thống tự động giám sát ngừa lao động trọng hầm lò
Nghiên cứu hệ thống cây trồng vùng đồng bằng sông Hồng và Bắc Trung bộ
Nghiên cứu mức độảnh hưởng của kim loại nặng trong đất nước đến sự tĩnh luỹ của chúng trong một số loại rau tại Hà Nội Đề xuất các giải pháp khắc phục

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,185,528

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

KHCN-TNB.ĐT/14-19/C32

Số đăng ký KQ

2022-54-0211/KQNC

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất prebiotic từ vi khuẩn Lactic ứng dụng trong sản xuất thức ăn cho Tôm nhằm hạn chế bệnh hoại tử gan tụy cấp (Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease – AHPND)

Tổ chức chủ trì

Trường đại học An Giang

Cơ quan chủ quản

Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Nguyễn Hữu Thanh

Cán bộ phối hợp

ThS. Trịnh Thị Lan; ThS. Nguyễn Thị Thúy Hằng; TS. Nguyễn Hữu Yến Nhi; CN. Lê Thị Mai Trinh; ThS. Nguyễn Phú Thọ; ThS. Ngô Quốc Nam; CN. Huỳnh Thị Hồng Phượng; TS. Nguyễn Ngọc Ẩn; ThS. Võ Minh Sơn; TS. Đoàn Thị Minh Nguyệt;

Lĩnh vực nghiên cứu

Nuôi trồng thuỷ sản

Thời gian bắt đầu

01/10/2018

Thời gian kết thúc

01/04/2021

Năm viết báo cáo

2022

Nơi viết báo cáo

An Giang

Kinh phí

6000 (triệu đồng)

Số trang

253 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Xây dựng qui trình sản xuất chế phẩm sinh học prebiotic từ vi khuẩn Lactic (Bifidobacterium bifidum và Lactobacillus plantarum) ứng dụng prebiotic này vào sản xuất thức ăn tôm nhằm hạn chế bệnh AHPND trên tôm thẻ chân trắng và tôm sú giai đoạn ấu trùng. Đề xuất quy trình sản xuất prebiotic từ các điều kiện stress khác nhau trên probiotic (Bifidobacterium bifidum và Lactobacillus plantarum) và ứng dụng prebiotic này vào sản xuất thức ăn tôm nhằm hạn chế bệnh AHPND trên tôm thẻ chân trắng giai đoạn ấu trùng. Đề xuất qui trình sản xuất Exopolysacharides (EPS) có thể áp dụng cho nhà máy sản xuất thức ăn gia gia súc và thủy sản. Xây dựng và thẩm định về thành phần và công thức phối chế EPS vào thức ăn cho Tôm nhằm hạn chế bệnh chết sớm ở Tôm ở 2 đối tượng tôm thẻ chân trắng và tôm sú và hạn chế bệnh AHPND ở tôm thẻ chân trắng giai đoạn hậu ấu trùng. Đánh giá tính hiệu quả khi sử dụng sản phẩm prebiotic phối trộn vào thức ăn cho tôm nhằm cải thiện khả năng sống sót, đồng thời hoàn thiện qui trình có thể chuyển giao công nghệ cho cơ sở sản xuất.

Từ khoá

Sản xuất prebiotic; Vi khuẩn Lactic; Tôm; Thức ăn; Bệnh hoại tử gan tụy cấp; Chế phẩm sinh học

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

20441