Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

BC10000254

Nghiên cứu xử lý bảo quản rau quả tươi chất lượng cao phục vụ nội tiêu và xuất khẩu

Phân viện cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch

UBND TP. Hồ Chí Minh

Th.S. Nguyễn, Duy Đức,

Bảo quản và chế biến nông sản

2000

2004

2004

Tp.Hồ Chí Minh

161tr;

Xác định thời điểm thu hái, màu sắc, độ chín trái khi thu hoạch, cách bảo quản, xử lý nấm mốc của 05 loại trái: thanh long, chôm chôm Java, nhãn tiêu Huế, xoài cát Hoà Lộc và đậu Hoà Lan. Nghiên cứu quy trình xử lý bảo quản rau quả tươi chất lượng cao nhằm phục vụ cho họat động xuất khẩu ở mỗi địa phương. Xây dựng quy trình thực nghiệm cho một số trang trại ở Bình Thuật, Đồng Nai, Tiền Giang

Bảo quản;Rau quả tươi; Chất lượng;Xuất khẩu;Thanh long;Chôm chôm Java;Nhãn tiêu Huế;Xoài cát Hoà Lộc;Đậu Hoà Lan