Nghiên cứu xử lý phế liệu nhà máy đồ hộp dứa để sản xuất enzym bromelin phân sinh học và thức ăn gia súc

Các nhiệm vụ khác

Vai trò của hệ thống chính trị cơ sở trong xây dựng nông thôn mới ở các tỉnh Tây Bắc hiện nay
Phát triển thị trường cho doanh nghiệp khởi nghiệp đổi mới sáng tạo
Đánh giá khả năng sinh trưởng phát triển và năng suất thịt của nhóm bò lai hướng thịt (Brahman Lymousine Drought Master Red Angus) trong điều kiện chăn nuôi nông hộ tỉnh Phú Yên
Nghiên cứu đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường do hoạt động khai thác khoáng sản tại một số loại hình mỏ điển hình (antimon sắt Mangan chì-kẽm) và đề xuất các biện pháp khắc phục xử lý tại các khoáng sản tỉnh Hà Giang
Nghiên cứu giải pháp công nghệ và chế tạo thử nghiệm hệ thống thiết bị chuyển đổi động cơ Diesel tàu thủy cỡ vừa và nhỏ sang sử dụng hỗn hợp dầu thực vật - dầu Diesel
Môn học về thành phố Hồ Chí Minh cho cán bộ công chức: Giáo trình
Xây dựng lộ trình đổi mới công nghệ các cơ sở công nghiệp tỉnh Kon Tum
Thanh tra nhân dân trong cơ quan nhà nước và đơn vị sự nghiệp công lập
Biên soạn Từ điển bách khoa hành chính Việt Nam (giai đoạn 2)
Thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả công tác giải quyết tranh chấp đất đai hiện nay của các cơ quan hành chính nhà nước trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,222,721

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

BC10000301

Tên nhiệm vụ

Nghiên cứu xử lý phế liệu nhà máy đồ hộp dứa để sản xuất enzym bromelin phân sinh học và thức ăn gia súc

Tổ chức chủ trì

Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hồ Chí Minh

Thuộc chương trình

Công Nghệ sinh học

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS.TS . Nguyễn, Đức Lượng,

Đồng chủ nhiệm nhiệm vụ

Lê, Thị Thanh Mai, TS

;

Lĩnh vực nghiên cứu

Các công nghệ sản phẩm sinh học, vật liệu sinh học, chất dẻo sinh học, nhiên liệu sinh học, các hóa chất được chiết tách từ sinh học, các vật liệu mới có nguồn gốc sinh học.

Thời gian kết thúc

2004

Năm viết báo cáo

2004

Nơi viết báo cáo

Tp.Hồ Chí Minh

0 (triệu đồng)

Số trang

146tr;

Tóm tắt

Xác định lựa chọn chủng Aspergillus niger là vi sinh vật sinh tổng hợp enzym cellulase cao. Nghiên cứu điều kiện nuôi cấy để A.niger tổng hợp cellulase.Xác định các thành phần của phế liệu dứa và các quá trình xử lý phế liệu dứa. Nghiên cứu các điều kiện tối ưu cho A.niger phân giải cellulose có trong bã dứa (tỷ lệ giống, độ ẩm, nhiệt độ, thời gian lên men). Phân tích hàm lượng protein và hoạt tính protease ở các phần khác nhau của quả dứa. Nghiên cứu sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh và sản xuất thức ăn gia súc từ phế liệu dứa. Nghiên cứu thu nhận và một số đặc tính của Bro-C và sử dụng enzym bromelin để làm mềm thịt và đông tụ sữa.

Từ khoá

Phế liệu;Chất thải;Nhà máy đồ hộp dứa;Enzym bromelin;Phân sinh học;Thức ăn gia súc;Aspergillus niger;Enzym xenlulaza;Xenlulaza;Dứa;Thơm;Xenluloza; Protein;Proteaza