BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  14,805,463
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

2022-40/KQNC-CS

Nhân rộng mô hình trồng nấm Hầu thủ (Hericium erinaceus) tại huyện Đơn Dương, Tỉnh Lâm Đồng

Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ Lâm Đồng

UBND Tỉnh Lâm Đồng

Cơ sở

KS. Thái Thị Thanh Thủy

ThS. Nguyễn Thị Mai Uyên; ThS. Trần Thị Mỹ Linh; CN. Nguyễn Minh Chiến;

Khoa học công nghệ trồng trọt khác

08/2021

07/2022

2022

Lâm Đồng

24

Qua triển khai thực hiện, dự án đã hoàn thành những mục tiêu, nội dung đề ra và đạt được những kết quả sau:

- Xây dựng thành công 01 mô hình trình diễn trồng nấm Hầu Thủ tại Trạm thực nghiệm thuộc Trung tâm Ứng dụng KH&CN với 5.000 bịch phôi, nấm sinh trưởng phát triển tốt, sản lượng đạt 1.150kg nấm tươi; năng suất trung bình đạt 230g nấm tươi/bịch phôi 1,2kg.

- Đã tổ chức tập huấn, chuyển giao quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc nấm Hầu Thủ cho 30 lượt người tham dự là đại diện các cơ quan, đơn vị thuộc huyện Đơn Dương và các hộ dân tại vùng triển khai dự án.

- Đã xây dựng được tiêu chuẩn cơ sở cho nấm Hầu Thủ thương phẩm theo Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5322:1991 (Codex stan 38:1981).

-  Kết quả phân tích một số thành phần dinh dưỡng nấm Hầu Thủ của dự án đảm bảo độ tin cậy, một số chỉ tiêu cao hơn so với nấm Bào ngư.

- Mô hình nuôi trồng nấm Hầu Thủ đảm bảo năng suất, chất lượng, phù hợp với điều kiện tự nhiên của huyện Đơn Dương.

Nấm Hầu thủ

Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ Lâm Đồng

LDG-2022-040