Sản xuất thử nghiệm bánh phồng tôm ăn liền bằng thiết bị ép đùn

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quản lý quảng cáo trực tuyến tại Việt Nam
Tác động kinh tế - xã hội của biến đổi khí hậu toàn cầu: Thực tiễn kinh nghiệm phản ứng chính sách của một số nước trên thế giới và bài học cho Việt Nam
Những vấn đề cơ bản của một cuộc kiểm toán
Hoàn thiện công nghệ sản xuất vật liệu hàn chất lượng cao dùng cho đóng tàu
Hệ quan điểm phát triển nông thôn Chuyên đề: Những bản tính toán so sánh và dự án phát triển đến năm 2000
Nghiên cứu cải tiến khẩu phần ăn để giảm phát thải khí mehane (CH4) và gia tăng hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi bò sữa
Bảo tồn lưu giữ nguồn gen và giống thuỷ sản khu vực miền Trung
Xây dựng luận cứ khoa học cho việc phát triển nông sản hàng hoá xuất khẩu vùng đồng bằng Sông Hồng
Báo cáo tài nguyên nước mặt vùng Bắc Trung bộ
Xây dựng mạng truy cập thông tin từ xa và thư điện tử HCM AD-NET cho các cơ quan hành chánh sự nghiệp TpHCM

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,970,220

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

96-0157

Tên nhiệm vụ

Sản xuất thử nghiệm bánh phồng tôm ăn liền bằng thiết bị ép đùn

Tổ chức chủ trì

Nhà máy bột Bích Chi, Đồng Tháp

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Đồng Tháp

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Trần Văn Nghị,

;

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học kỹ thuật và công nghệ

Nơi viết báo cáo

Đồng Tháp

0 (triệu đồng)

Tóm tắt

Với tính năng kỹ thuật công nghệ máy ép đùn chín khô: nguyên liệu đưa vào máy, với áp lực lớn 50at, nhiệt độ cao 135oC, thoát ra khỏi máy nhanh, chênh lệch nhiệt độ làm sản phẩm phồng nở, chín, xốp. Nhà máy đã tiến hành sản xuất thử nghiệm bánh phồng tôm ăn liền qua nhiều lần, chất lượng sản phẩm ổn định. Xác định quá trình công nghệ sản xuất

Từ khoá

Công nghệ sản xuất; Bánh phồng tôm; Bánh ăn liền; Thiết bị ép đùn

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

1835