
- Thương nghiệp vật tư trong chặng đường đầu tiên của thời kỳ qúa độ lên CNXH ở Việt Nam
- Nghiên cứu khả năng sinh trưởng và phát triển của giống dừa sáp tạo ra từ phương pháp nuôi cấy phôi tại trung tâm sản xuất giống Trảng Bàng
- Vai trò và khả năng tham gia của các định chế ngân hàng-tài chính trên thị trường chứng khoán Việt Nam
- Hoàn thiện hệ thống chăn nuôi vịt sinh sản bố mẹ siêu thịt (SM) tại Đồng bằng sông Cửu Long
- Nghiên cứu phát triển bộ KIT phát hiện nhanh một số độc tố vi tảo trong sản phẩm thủy sản
- Nhân rộng áp dụng hệ thống quản ISO 9001 tích hợp ISO 3834 cho các doanh nghiệp cơ khí chế tạo
- Chế tạo cảm biến sinh học điện hóa vi lưu sử dụng các hạt nano từ ứng dụng trong nhận biết một số dấu ấn ung thư nhằm chẩn đoán sớm ung thư vú ở người
- Tác động của tăng trưởng dân số đến môi trường tự nhiên (đất và rừng) vùng Tây Bắc
- Nghiên cứu thiết kế chế tạo ứng dụng thử nghiệm bộ giàn khoan địa chất biển nông
- Bạo lực học đường trong học sinh trung học: một số vấn đề cần quan tâm



- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
Sưu tầm các loài nấm ăn hoang dại ở miền Đông Nam bộ và nghiên cứu nuôi trồng một số loài nấm có giá trị thực phẩm
Đại học Quốc gia TP.HCM Trường Đại học Khoa học Tự nhiên
UBND TP. Hồ Chí Minh
Tỉnh/ Thành phố
PGS. TS. Phạm Thành Hổ
Lương Thị Mỹ Ngân; Lê Thị Thanh Loan; Lê Thị Quỳnh Trang; Trần Thị Hương; Đặng Nhựt Thảo; Nguyễn Xuân Hòa;
Nấm học
01/12/2014
01/12/2018
2018
TP. Hồ Chí Minh
142 tr. + phụ lục
(HSSH) cao (64 - 70 %), kế đến là Phlebia sp. (HSSH=54%) trên hầu hết các môi trường cơ chất thử nghiệm. Đề tài đã thực hiện nuôi trồng ở qui mô lớn hơn 200
bịch phôi 4 chủng nấm tiềm năng, gồm: Nấm Dai L. squarrosulus , Nấm Da trâu Amauroderma subresinosum, nấm Gân bò Phlebia sp. và nấm Rơm lụa bạc
Volvariella bombycina. Thử độc tính bán trường diễn 3 chủng nấm Dai, nấm Gân bò và nấm Rơm lụa bạc cho kết quả an toàn, thậm chí nấm Gân bò có lợi cho gan.
Chủng thuần và qui trình nuôi trồng L. squarrosulus và V. bombycina được chuyển giao cho Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công Nghệ cao, Tp. HCM và Trung tâm này đã nuôi trồng thành công.
Nấm ăn hoang dại; Thực phẩm; Nuôi trồng; Giá trị; Nấm Dai L. squarrosulus; Nấm Da trâu Amauroderma subresinosum; Nấm Gân bò Phlebia sp.
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
HCM-0205-2018