Ứng dụng công nghệ bảo quản và chế biến một số loại rau quả tại Cao Bằng

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu sử dụng công nghệ tế bào và kỹ thuật chỉ thị phân tử phục vụ chọn tạo giống cây trồng ĐTN: Nghiên cứu biện pháp công nghệ sinh học thực vật nhằm giảm chiều cao cây và tăng khả năng chống đổ của các giống lúa chất lượng cao
Nghiên cứu xây dựng phương pháp xác định hàm lượng Tritium (H-3) trong không khí
Phân tích xác định thành phần và nhóm hoạt chất của một số dược liệu bằng phương pháp sắc ký lớp mỏng kết hợp đo mật độ quang hấp thụ TLC DENSITOMETRY/SCANNING phục vụ công tác chuẩn hoá dược liệu-Các sản phẩm khoa học của đề tài
Khảo sát chọn lọc các giống đậu nành có năng suất cao phẩm chất tốt thích nghi với điều kiện sinh thái tỉnh Vĩnh Long
Sự chuyển dịch sản xuất nông nghiệp sang sản xuất thủy sản ở một số huyện trong tỉnh Cà Mau và vấn đề xã hội đặt ra Đề xuất giải pháp phát triển bền vững
Hoàn thiện cơ cấu tổ chức và cơ chế hoạt động của các đơn vị Học viện HCQG theo hướng cải cách hành chính
Xây dựng mô hình xưởng chế biến nấm rơm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu tại tỉnh Trà Vinh
Tăng cường năng lực rà soát hệ thống hoá văn bản quy phạm pháp luật văn bản có chứa qui phạm pháp luật của BHXH Việt Nam
Hệ thống phân tích định tính số liệu từ - Tellua (MT)
Những giá trị tư tưởng Mác-xit về vai trò kinh tế của nhà nước và vận dụng ở Việt Nam hiện nay

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,768,121

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

DAKCCCB(04)-2005

Tên nhiệm vụ

Ứng dụng công nghệ bảo quản và chế biến một số loại rau quả tại Cao Bằng

Tổ chức chủ trì

Sở Khoa học và Công nghệ Cao Bằng

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Cao Bằng

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Kế hoạch KH&CN năm 2005

Chủ nhiệm nhiệm vụ

KS. Nguyễn Thị Thanh Vân

Cán bộ phối hợp

Nông Đình Hai, Chu Thiết Bình, Bế Thị Bình, Phạm Phi Long, Lê Thị Thu Nha, Lê Xuân Hảo;

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật cơ khí và chế tạo máy nông nghiệp

Thời gian bắt đầu

01/2005

Thời gian kết thúc

12/2006

Năm viết báo cáo

2006

Nơi viết báo cáo

Cao Bằng

0 (triệu đồng)

Tóm tắt

Nghiên cứu nhu cầu thị trường, xác định các sản phẩm có khả năng đưa ra thị trường; Khảo sát công nghệ chế biến rau quả nông sản thực phẩm trong nước. Thuê khoán xây dựng quy trình công nghệ sản xuất các sản phẩm lựa chọn; Sản xuất thử các sản phẩm, hoàn thiện công nghệ; sản xuất lô hàng nhỏ, bán thăm dò thị trường; Kiểm định và công bố chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn cơ sở.

Từ khoá

bảo quản và chế biến rau quả; bảo quản và chế biến rau quả Cao Bằng