HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Các nhiệm vụ khác
- Những tác động của cải cách hành chính đến sự phát triển KT-XH ở nước ta giai đoạn 1990-2000
- Nghiên cứu biên soạn Từ điển địa danh Quảng Bình
- Đánh giá tác động của biến đổi khí hậu đến ngập lụt hạ du sông Vu Gia-Thu Bồn giai đoạn 2015-2035
- Vấn đề tham gia của Hải quan Việt Nam trong việc chống chuyển giá đối với doanh nghiệp FDI
- Đánh giá thực trạng và đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng công tác kiểm tra của ủy ban kiểm tra đảng ủy cơ sở ở đảng bộ tỉnh Lai Châu
- Nghiên cứu kỹ thuật công nghệ các dịch vụ mới nhằm khai thác hiệu quả vệ tinh VINASAT - Chuyên đề 6: Quy trình điều khiển vệ tinh VINASAT và giao diện điều khiển vệ tinh
- Điều tra đánh giá hiện trạng và tiềm năng du lịch sinh thái tỉnh Tây Ninh đề xuất biện pháp bảo vệ và phát triển du lịch bền vững
- Xây dựng mô hình trồng rau trong vùng đồng bào dân tộc thiểu số xã Đưng K’Nớ huyện Lạc Dương
- Lưu giữ và đánh giá nguồn gen địa phương phục vụ chọn tạo giống ngô năng suất cao chất lượng tốt chống chịu điều kiện bất thuận và sâu bệnh cho điều kiện miền Bắc Việt Nam
- Qui hoạch bảo vệ môi trường khu đô thị và công nghiệp tỉnh Sơn La
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
16,186,815
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
NTMN.TW.39-2021
2024-99-0731/NS-KQNC
Ứng dụng công nghệ sinh học trong chế biến để nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm nước mắm từ nguồn lợi thủy sản đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng tại Thái Bình
Công ty Cổ phần Thuỷ sản Thương mại Diêm Điền
UBND Tỉnh Thái Bình
Quốc gia
CN. Hà Thị Thanh Thuỷ
Đỗ Việt Hùng, Phạm Văn Sinh, Đỗ Văn Khương, Trần Thị Thúy, PGS.TS. Lê Thanh Hà, Giang Văn Triều, Nguyễn Thị Hoa, Bùi Thị Mai, Nguyễn Tiến Duân, Nguyễn Thị Nhung, Vũ Thị Lê, Vũ Thị Thơm, Vũ Văn Thuyên, Đỗ Văn Khương;
Các công nghệ sản phẩm sinh học, vật liệu sinh học, chất dẻo sinh học, nhiên liệu sinh học, các hóa chất được chiết tách từ sinh học, các vật liệu mới có nguồn gốc sinh học.
2021-08-01
2024-01-31
2024
Thái Bình
65 tr. + phụ lục
Chuyển giao và tiếp nhận làm chủ quy trình công nghệ trong sản xuất nước mắm sử dụng chủng vi sinh vật khởi động sinh hương. Xây dựng mô hình sản xuất nước mắm nguyên chất sử dụng chủng vi sinh vật khởi động sinh hương. Xây dựng mô hình sản xuất nước mắm sử dụng chủng vi sinh vật khởi động sinh hương sản xuất nước mắm từ cá và một số thủy sản khác (ruốc, ngao). Xây dựng tiêu chuẩn cơ sở sản phẩm nước mắm nguyên chất và nước mắm. Xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc, quản lý tiêu chuẩn và chất lượng các sản phẩm nước mắm; nhãn hiệu sản phẩm nước mắm được bảo hộ. Đào tạo kỹ thuật viên và tập huấn kỹ thuật cho nông dân.
Nước măm; Vi sinh vật khởi động sinh hương; Nguồn lợi thủy sản; Chế biến; Chất lượng
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
24141
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+