Các nhiệm vụ khác
- Đánh giá thực trạng hệ thống cấp cứu nhằm nâng cao chất lượng chăm sóc sức khoẻ trẻ em Việt Nam
- Nghiên cứu đề xuất giải pháp khai thác cơ hội phát triển thương mại Việt Nam trong bối cảnh xây dựng Cộng đồng kinh tế ASEAN
- Những định hướng cơ bản về công tác thanh niên trong tiến trình hội nhập khu vực và thế giới
- Nghiên cứu cấu trúc và tính chất từ của các hệ pherit có kích thước nanomet pha tạp đất hiếm sử dụng các kĩ thuật đo từ và bức xạ synchrotron
- Bảo tồn và phát triển văn hóa thời kỳ đẩy mạnh công nghiệp hóa hiện đại hóa (Qua thực tế một số tỉnh Đồng bằng Bắc Bộ)
- Nghiên cứu kết hợp Trichoderma và Pseudomonas phòng trừ bệnh thối trắng (S Rolfssi) và thối đen cổ rễ (As Niger) hại lạc ở khu vực miền Trung
- Nghiên cứu công nghệ sản xuất ferro mangan từ quặng mangan vùng Hà Giang
- Nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước đối với kinh tế tư nhân trên địa bàn TP Hồ Chí Minh
- Điều tra đánh giá hoạt động bảo vệ môi trường tại một số điểm du lịch vùng dân tộc và miền núi - Phụ lục số liệu dự án
- Vấn đề quốc tịch trong quan hệ lãnh sự Việt- Mỹ
liên kết website
Lượt truy cập
Lượt truy cập :
13,745,598
- Kết quả thực hiện nhiệm vụ
NTMN.TW.39-2021
2024-99-0731/NS-KQNC
Ứng dụng công nghệ sinh học trong chế biến để nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm nước mắm từ nguồn lợi thủy sản đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng tại Thái Bình
Công ty Cổ phần Thuỷ sản Thương mại Diêm Điền
UBND Tỉnh Thái Bình
Quốc gia
CN. Hà Thị Thanh Thuỷ
Đỗ Việt Hùng, Phạm Văn Sinh, Đỗ Văn Khương, Trần Thị Thúy, PGS.TS. Lê Thanh Hà, Giang Văn Triều, Nguyễn Thị Hoa, Bùi Thị Mai, Nguyễn Tiến Duân, Nguyễn Thị Nhung, Vũ Thị Lê, Vũ Thị Thơm, Vũ Văn Thuyên, Đỗ Văn Khương
Các công nghệ sản phẩm sinh học, vật liệu sinh học, chất dẻo sinh học, nhiên liệu sinh học, các hóa chất được chiết tách từ sinh học, các vật liệu mới có nguồn gốc sinh học.
2021-08-01
2024-01-31
2024
Thái Bình
65 tr. + phụ lục
Chuyển giao và tiếp nhận làm chủ quy trình công nghệ trong sản xuất nước mắm sử dụng chủng vi sinh vật khởi động sinh hương. Xây dựng mô hình sản xuất nước mắm nguyên chất sử dụng chủng vi sinh vật khởi động sinh hương. Xây dựng mô hình sản xuất nước mắm sử dụng chủng vi sinh vật khởi động sinh hương sản xuất nước mắm từ cá và một số thủy sản khác (ruốc, ngao). Xây dựng tiêu chuẩn cơ sở sản phẩm nước mắm nguyên chất và nước mắm. Xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc, quản lý tiêu chuẩn và chất lượng các sản phẩm nước mắm; nhãn hiệu sản phẩm nước mắm được bảo hộ. Đào tạo kỹ thuật viên và tập huấn kỹ thuật cho nông dân.
Nước măm; Vi sinh vật khởi động sinh hương; Nguồn lợi thủy sản; Chế biến; Chất lượng
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
24141
In ấn
Gửi Email
Facebook
Twitter
Google+