Ứng dụng công nghệ tuần hoàn nước nuôi thâm canh lươn đồng (Monopterus albus) tại thành phố Cần Thơ

Các nhiệm vụ khác

Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của không gian công cộng trong các khu dân cư đô thị trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
Đánh giá thực trạng các cơ sở giết mổ gia súc gia cầm trên địa bàn thành phố Hải Phòng và đề xuất giải pháp quy hoạch quản lý công nghệ đối với cơ sở theo hướng giết mổ tập trung
Đánh giá thực trạng nhiễm khuẩn hô hấp dưới tiêu chảy và chuyển giao kỹ thuật realtime PCR đa môì trong chuẩn đoán điều trị bệnh nhi tại tỉnh Hòa Bình
Tổ chức quản lý việc đào tạo cấp phép hành nghề kinh doanh chứng khoán
Sản xuất cá chép Nhật (Cyprinus carpio L) kiểu hình Taiso sanshoku (Sanke)
Xây dựng framework chuyển đổi dữ liệu cho hệ thống tích hợp dữ liệu
Phát triển các tiếp cận số để phân tích ứng xử tối ưu hóa chẩn đoán sức khỏe và tính toán thông minh cho các kết cấu trong đa môi trường vật lý
Xây dựng mô hình hoạt động trải nghiệm sáng tạo cho các trường Trung học phổ thông ở Điện Biên
Nghiên cứu văn bia Hán Nôm về cầu và bến đò Việt trong lịch sử
Lưới điện 220 kV dựng đồng bộ với nhà máy thủy điện Đại Ninh-Báo cáo nghiên cứu khả thi-Tập 1- Thuyết minh

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

04/GCN-TTKHCN

Tên nhiệm vụ

Ứng dụng công nghệ tuần hoàn nước nuôi thâm canh lươn đồng (Monopterus albus) tại thành phố Cần Thơ

Tổ chức chủ trì

Trường Đại Học Cần Thơ

Cơ quan chủ quản

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS.TS. Phạm Thanh Liêm

Cán bộ phối hợp

GS.TS. Nguyễn Thanh Phương; PGS.TS. Bùi Minh Tâm; PGS.TS. Lam Mỹ Lan; ThS. Nguyễn Thanh Hiệu

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp

Thời gian bắt đầu

01/06/2018

Thời gian kết thúc

01/02/2021

Năm viết báo cáo

2021

Nơi viết báo cáo

Cần Thơ

Kinh phí

571.699 (triệu đồng)

Số trang

Tóm tắt

Nhằm xây dựng và quảng bá mô hình ứng dụng công nghệ tuần hoàn nước nuôi thâm canh lươn đồng đạt năng suất và chất lượng cao, Dự án “Ứng dụng công nghệ tuần hoàn nước nuôi thâm canh lươn đồng (Monopterus albus) tại thành phố Cần Thơ” được thực hiện từ tháng 6/2018 đến tháng 11/2020. Kết quả đã xác định được mật độ phù hợp để ương lươn giống cỡ 2-3 g lên cỡ giống 30 g trong RAS là từ 2.000-2.500 con/m³ (400-500 con/m2 với mức nước 20 cm), tỉ lệ sống đạt từ 70% trở lên. Mật độ phù hợp khi nuôi lươn trong RAS là 400-600 con/m³ (200-300 con/m² với mức nước 0,5 m), trong khoảng mật độ này tăng trưởng, tỉ lệ sống và FCR không khác biệt, tỉ lệ sống đạt trên 70%. Kết quả thực nghiệm nuôi lươn trong RAS với cỡ lươn 30 g/con, mật độ nuôi 200 con/m2 làm cơ sở cho xây dựng quy trình nuôi cho thấy lươn đạt cỡ 160-185 g sau 8 tháng nuôi (tăng trưởng từ 0,53-0,61 g/ngày), tỉ lệ sống 88,0-90,7% và FCR dao động từ 1,48 đến 1,57. Năng suất đạt 20,3-25,7 kg/m². Lượng nước sử dụng sản xuất giảm 16,8-20 lần so với quy trình nuôi thay nước và hiệu suất lợi nhuận đạt 40,5-53,2% sau khi khấu trừ chi phí xây dựng hệ thống. Đã xây dựng được quy trình nuôi lươn trong RAS đạt năng suất 25-30 kg/m², lươn đạt cỡ 150 g sau 6 tháng nuôi từ lươn
giống cỡ 30 g. Kết quả vận hành 2 mô hình nuôi theo quy trình với mật độ 200 và 300 con/m2 cho kết quả về năng suất, tỉ lệ sống lần lượt là 25,5 và 41,9 kg/m²; 78,5 và 82,9%. Hiệu suất lợi nhuận tương ứng đạt 38,1 và 59,8% sau khi khấu trừ chi phí xây dựng hệ thống. Kết quả này đã được tập huấn, chuyển giao cho các hộ nuôi lươn và cán bộ kỹ thuật của các đơn vị liên quan ở TP. Cần Thơ.

Từ khoá

Công nghệ tuần hoàn nước; Lươn đồng; Monopterus albus

Nơi lưu trữ

Trung tâm Thông tin KH&CN Cần Thơ

Ký hiệu kho

CTO-2022-02