Ứng dụng công nghệ tuần hoàn nước nuôi thâm canh lươn đồng (Monopterus albus) tại thành phố Cần Thơ

Các nhiệm vụ khác

Chế thử máy cắt điện ít dầu
Nghiên cứu tổng hợp một số hợp chất dẫn dụ chế tạo mồi nhử và bẫy diệt côn trùng hại rau
Nghiên cứu các giải pháp tổng hợp để phát triển chăn nuôi bò thịt theo hướng sản xuất hàng hóa
Đoàn kết tập hợp thanh niên thông qua phong trào hành động cách mạng
Văn hóa tín ngưỡng của người Tày ở miền núi phía Bắc trong bối cảnh đương đại
Nghiên cứu lựa chọn phương pháp và một số chỉ tiêu đáp ứng yêu cầu so sánh quốc tế
Nghiên cứu sản xuất Kit chẩn đoán nhanh virus gây bệnh vàng lùn lùn xoăn lá trên lúa
Nghiên cứu xây dựng mô hình tổng hợp canh tác và chế biến tiêu theo hướng hữu cơ sinh học tại tỉnh Bình Phước
Nghiên cứu xây dựng mô hình lúa - cá sạch tại tỉnh An Giang
Lai tạo và khảo nghiệm một số tổ hợp lai dưa lưới (Cucumis melo L) thích hợp canh tác trong nhà màng vùng Nam Bộ

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

04/GCN-TTKHCN

Tên nhiệm vụ

Ứng dụng công nghệ tuần hoàn nước nuôi thâm canh lươn đồng (Monopterus albus) tại thành phố Cần Thơ

Tổ chức chủ trì

Trường Đại Học Cần Thơ

Cơ quan chủ quản

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS.TS. Phạm Thanh Liêm

Cán bộ phối hợp

GS.TS. Nguyễn Thanh Phương; PGS.TS. Bùi Minh Tâm; PGS.TS. Lam Mỹ Lan; ThS. Nguyễn Thanh Hiệu

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp

Thời gian bắt đầu

01/06/2018

Thời gian kết thúc

01/02/2021

Năm viết báo cáo

2021

Nơi viết báo cáo

Cần Thơ

Kinh phí

571.699 (triệu đồng)

Số trang

Tóm tắt

Nhằm xây dựng và quảng bá mô hình ứng dụng công nghệ tuần hoàn nước nuôi thâm canh lươn đồng đạt năng suất và chất lượng cao, Dự án “Ứng dụng công nghệ tuần hoàn nước nuôi thâm canh lươn đồng (Monopterus albus) tại thành phố Cần Thơ” được thực hiện từ tháng 6/2018 đến tháng 11/2020. Kết quả đã xác định được mật độ phù hợp để ương lươn giống cỡ 2-3 g lên cỡ giống 30 g trong RAS là từ 2.000-2.500 con/m³ (400-500 con/m2 với mức nước 20 cm), tỉ lệ sống đạt từ 70% trở lên. Mật độ phù hợp khi nuôi lươn trong RAS là 400-600 con/m³ (200-300 con/m² với mức nước 0,5 m), trong khoảng mật độ này tăng trưởng, tỉ lệ sống và FCR không khác biệt, tỉ lệ sống đạt trên 70%. Kết quả thực nghiệm nuôi lươn trong RAS với cỡ lươn 30 g/con, mật độ nuôi 200 con/m2 làm cơ sở cho xây dựng quy trình nuôi cho thấy lươn đạt cỡ 160-185 g sau 8 tháng nuôi (tăng trưởng từ 0,53-0,61 g/ngày), tỉ lệ sống 88,0-90,7% và FCR dao động từ 1,48 đến 1,57. Năng suất đạt 20,3-25,7 kg/m². Lượng nước sử dụng sản xuất giảm 16,8-20 lần so với quy trình nuôi thay nước và hiệu suất lợi nhuận đạt 40,5-53,2% sau khi khấu trừ chi phí xây dựng hệ thống. Đã xây dựng được quy trình nuôi lươn trong RAS đạt năng suất 25-30 kg/m², lươn đạt cỡ 150 g sau 6 tháng nuôi từ lươn
giống cỡ 30 g. Kết quả vận hành 2 mô hình nuôi theo quy trình với mật độ 200 và 300 con/m2 cho kết quả về năng suất, tỉ lệ sống lần lượt là 25,5 và 41,9 kg/m²; 78,5 và 82,9%. Hiệu suất lợi nhuận tương ứng đạt 38,1 và 59,8% sau khi khấu trừ chi phí xây dựng hệ thống. Kết quả này đã được tập huấn, chuyển giao cho các hộ nuôi lươn và cán bộ kỹ thuật của các đơn vị liên quan ở TP. Cần Thơ.

Từ khoá

Công nghệ tuần hoàn nước; Lươn đồng; Monopterus albus

Nơi lưu trữ

Trung tâm Thông tin KH&CN Cần Thơ

Ký hiệu kho

CTO-2022-02