Ứng dụng công nghệ tuần hoàn nước nuôi thâm canh lươn đồng (Monopterus albus) tại thành phố Cần Thơ

Các nhiệm vụ khác

Xây dựng mô hình nuôi thử nghiệm giống ngan Pháp R71SL thương phẩm tại Trung tầm Ứng dụng KH&CN Bắc Giang
Đánh giá kết quả thực hiện Chiến lược phát triển khoa học và công nghệ giai đoạn 2011-2020 và đề xuất định hướng phát triển khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo giai đoạn 2021-2030 ngành tài nguyên và môi trường
Nuôi giữ chủng Anopheles sinensis trong phòng thí nghiệm
Nghiên cứu trữ lượng và khả năng khai thác nguồn lợi cá nổi (chủ yếu là cá ngừ vằn ngừ vây vàng và cá ngừ mắt to) và hiện trạng cơ cấu nghề nghiệp khu vực biển xa bờ miền Trung và miền đông Nam bộ
Xây dựng đội ngũ trí thức Việt Nam giai đoạn 2011-2020
Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy ép chấn tôn 1200T dùng trong đóng tàu thuỷ cỡ lớn - Nghiên cứu tổng quan về máy chấn tôn
Nghiên cứu nâng cao hiệu quả sản xuất loài tép Ong đỏ Caridina sp
Điều tra đánh giá hiện trạng môi trường tỉnh Tây Ninh năm 2000
Nghiên cứu một số giải pháp khoa học công nghệ nhằm nâng cao năng suất chất lượng tơ kén - Đề tài nhánh: Xác định chế độ phân bón thích hợp cho cây dâu dùng cho tằm nuôi lấy kén ươm và kén giống - Phụ lục xử lý thống kê
Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật sản xuất cá chép V1 thay thế giống cá chép bố mẹ ở các cơ sở sản xuất cá giống trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,852,042

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Số đăng ký KQ

04/GCN-TTKHCN

Tên nhiệm vụ

Ứng dụng công nghệ tuần hoàn nước nuôi thâm canh lươn đồng (Monopterus albus) tại thành phố Cần Thơ

Tổ chức chủ trì

Trường Đại Học Cần Thơ

Cơ quan chủ quản

Bộ Giáo dục và Đào tạo

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

PGS.TS. Phạm Thanh Liêm

Cán bộ phối hợp

GS.TS. Nguyễn Thanh Phương; PGS.TS. Bùi Minh Tâm; PGS.TS. Lam Mỹ Lan; ThS. Nguyễn Thanh Hiệu;

Lĩnh vực nghiên cứu

Khoa học nông nghiệp

Thời gian bắt đầu

01/06/2018

Thời gian kết thúc

01/02/2021

Năm viết báo cáo

2021

Nơi viết báo cáo

Cần Thơ

Kinh phí

571.699 (triệu đồng)

Số trang

Tóm tắt

Nhằm xây dựng và quảng bá mô hình ứng dụng công nghệ tuần hoàn nước nuôi thâm canh lươn đồng đạt năng suất và chất lượng cao, Dự án “Ứng dụng công nghệ tuần hoàn nước nuôi thâm canh lươn đồng (Monopterus albus) tại thành phố Cần Thơ” được thực hiện từ tháng 6/2018 đến tháng 11/2020. Kết quả đã xác định được mật độ phù hợp để ương lươn giống cỡ 2-3 g lên cỡ giống 30 g trong RAS là từ 2.000-2.500 con/m³ (400-500 con/m2 với mức nước 20 cm), tỉ lệ sống đạt từ 70% trở lên. Mật độ phù hợp khi nuôi lươn trong RAS là 400-600 con/m³ (200-300 con/m² với mức nước 0,5 m), trong khoảng mật độ này tăng trưởng, tỉ lệ sống và FCR không khác biệt, tỉ lệ sống đạt trên 70%. Kết quả thực nghiệm nuôi lươn trong RAS với cỡ lươn 30 g/con, mật độ nuôi 200 con/m2 làm cơ sở cho xây dựng quy trình nuôi cho thấy lươn đạt cỡ 160-185 g sau 8 tháng nuôi (tăng trưởng từ 0,53-0,61 g/ngày), tỉ lệ sống 88,0-90,7% và FCR dao động từ 1,48 đến 1,57. Năng suất đạt 20,3-25,7 kg/m². Lượng nước sử dụng sản xuất giảm 16,8-20 lần so với quy trình nuôi thay nước và hiệu suất lợi nhuận đạt 40,5-53,2% sau khi khấu trừ chi phí xây dựng hệ thống. Đã xây dựng được quy trình nuôi lươn trong RAS đạt năng suất 25-30 kg/m², lươn đạt cỡ 150 g sau 6 tháng nuôi từ lươn
giống cỡ 30 g. Kết quả vận hành 2 mô hình nuôi theo quy trình với mật độ 200 và 300 con/m2 cho kết quả về năng suất, tỉ lệ sống lần lượt là 25,5 và 41,9 kg/m²; 78,5 và 82,9%. Hiệu suất lợi nhuận tương ứng đạt 38,1 và 59,8% sau khi khấu trừ chi phí xây dựng hệ thống. Kết quả này đã được tập huấn, chuyển giao cho các hộ nuôi lươn và cán bộ kỹ thuật của các đơn vị liên quan ở TP. Cần Thơ.

Từ khoá

Công nghệ tuần hoàn nước; Lươn đồng; Monopterus albus

Nơi lưu trữ

Trung tâm Thông tin KH&CN Cần Thơ

Ký hiệu kho

CTO-2022-02