Ứng dụng KH&CN xây dựng mô hình liên kết chuỗi sản xuất - sơ chế bảo quản - tiêu thụ nhằm nâng cao giá trị cây xoài ở tỉnh Khánh Hòa

Các nhiệm vụ khác

Biện pháp quản lý điều hành vĩ mô điều tiết thị trường dược phẩm Việt Nam
Nghiên cứu đề xuất giải pháp bảo vệ bản quyền báo chí ở Việt Nam trong thời đại số
Hoàn thiện thể chế kinh tế thị trường xã hội chủ nghĩa ở Trung Quốc sau Đại hội XVIII Đảng Cộng sản Trung Quốc và một số gợi mở đối với Việt Nam
Nhân rộng mô hình trồng Phúc bồn tử (Rubus idaeus)
Nghiên cứu ứng dụng số liệu Radar biển và mô hình số trị dự báo, cảnh báo vết dầu loang trên vùng biển Việt Nam, thử nghiệm tại khu vực Vịnh Bắc Bộ
Nghiên cứu bảo tồn và phát huy di sản văn hóa vật thể để phát triển kinh tế - xã hội ở miền Tây Nghệ An hiện nay
Số hóa dữ liệu giai đoạn 2010-2015 phục vụ cho Cổng thông tin khoa học và công nghệ ngành Ngân hàng
Nghiên cứu phát triển chương trình đào tạo và tổ chức đào tạo, bồi dưỡng kiến thức, kỹ năng về nâng cao năng suất chất lượng cho cán bộ lãnh đạo, quản lý cấp trung và người lao động của doanh nghiệp
Xây dựng mô hình thâm canh một số cây trồng trên nương cố định ở 2 xã Mường Báng và Tủa Thàng huyện Tủa Chùa
Nghiên cứu cải tiến và ứng dụng công nghệ mới trong nghề câu cá ngừ đại dương ở vùng biển miền Trung và Đông Nam bộ-Kết quả nghiên cứu ứng dụng công nghệ khai thác cá ngừ đại dương quanh các chà rạo thả ở độ sâu lớn

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,923,054

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

23/2017.NTMN.TW

Số đăng ký KQ

2021-99-1779/KQNC

Tên nhiệm vụ

Ứng dụng KH&CN xây dựng mô hình liên kết chuỗi sản xuất - sơ chế bảo quản - tiêu thụ nhằm nâng cao giá trị cây xoài ở tỉnh Khánh Hòa

Tổ chức chủ trì

Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Vạn Hương

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Khánh Hòa

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Nguyễn Long An

Cán bộ phối hợp

PGS. TS. Nguyễn Thị Minh Nguyệt; ThS. Nguyễn Phương Nghị; KS. Lê Thị Hằng; ThS. Trần Đình Nam; CN. Nguyễn Long Phú; KS. Trần Giỏi;

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến nông sản

Thời gian bắt đầu

01/06/2017

Thời gian kết thúc

01/05/2021

Năm viết báo cáo

2021

Nơi viết báo cáo

Khánh Hòa

Kinh phí

10000 (triệu đồng)

Số trang

88 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Xây dựng được các mô hình liên kết chuỗi giá trị sản xuất - sơ chế bảo quản - tiêu thụ trong thâm canh xoài để tiêu thụ nội địa và hướng tới xuất khẩu, quy mô 70 ha, năng suất tối thiểu 10,0 tấn/ha, hiệu quả kinh tế tăng từ 10% trở lên so với phương thức tổ chức sản xuất hiện nay và sơ chế bảo quản, tiêu thụ xoài thương phẩm, quy mô 200 tấn/kỳ dự án, thời gian bảo quản 30 ngày, tổn thất sau bảo quản <10%, quả sau bảo quản tươi và màu sắc, hương vị đặc trưng của giống. Đào tạo được 10 kỹ thuật viên về kỹ thuật ghép cải tạo, thâm canh và sơ chế, bảo quản đối với cây xoài, kỹ thuật viên là người địa phương để làm nòng cốt nhân rộng khi dự án kết thúc.

Từ khoá

Xoài; Chế biến; Bảo quản; Sơ chế; Chuỗi sản xuất; Liên kết; Khoa học và công nghệ

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

20040