Ứng dụng KH&CN xây dựng mô hình liên kết chuỗi sản xuất - sơ chế bảo quản - tiêu thụ nhằm nâng cao giá trị cây xoài ở tỉnh Khánh Hòa

Các nhiệm vụ khác

Myleague - Ứng dụng quản lý giải đấu
Ứng dụng khoa học công nghệ xây dựng mô hình nuôi vỗ béo bò thịt để nâng cao năng suất chất lượng thịt bò tại tỉnh Thái Bình
Đánh giá và nghiên cứu đề xuất các giải pháp đồng bộ để sử dụng và phát triển bền vững nguồn tài nguyên dược liệu Việt Nam - Quy trình kỹ thuật sản xuất giống và dược liệu trên vùng trồng thích hợp
Nghiên cứu kỹ thuật giâm hom và xây dựng mô hình trồng rừng năng suất cao cho 3 dòng bạch đàn đã được chọn lọc PNCTIV PNCT3 và PNCT4
Hoàn thiện quy trình sản xuất viên nang mềm Cebraton
Ứng dụng sản xuất cá chép lai 3 máu rô phi đơn tính và xây dựng mô hình thâm canh nuôi cá đạt năng suất cao tại Sông Mã Sơn La
Thông tin truyền thông về phát triển thị trường khoa học và công nghệ trên các mạng xã hội tại Việt Nam từ 2018 đến năm 2020
Nghiên cứu thiết kế chế tạo hệ thống thiết bị hàn tự động nối ống có đường kính lớn ở trạng thái không quay
Thực trạng hiểu biết pháp luật của các đối tượng trên địa bàn xã phường thị trấn thuộc tỉnh Nam Định Kiến nghị giải pháp nâng cao chất lượng công tác phổ biến giáo dục pháp luật trong thời gian tới
Nghiên cứu xây dựng các yêu cầu kỹ thuật và phương pháp thử phù hợp đối với sản phẩm giấy làm nền sản xuất giấy nhôm

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 17,139,853

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

23/2017.NTMN.TW

Số đăng ký KQ

2021-99-1779/KQNC

Tên nhiệm vụ

Ứng dụng KH&CN xây dựng mô hình liên kết chuỗi sản xuất - sơ chế bảo quản - tiêu thụ nhằm nâng cao giá trị cây xoài ở tỉnh Khánh Hòa

Tổ chức chủ trì

Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Vạn Hương

Cơ quan chủ quản

UBND Tỉnh Khánh Hòa

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Nguyễn Long An

Cán bộ phối hợp

PGS. TS. Nguyễn Thị Minh Nguyệt, ThS. Nguyễn Phương Nghị, KS. Lê Thị Hằng, ThS. Trần Đình Nam, CN. Nguyễn Long Phú, KS. Trần Giỏi

Lĩnh vực nghiên cứu

Bảo quản và chế biến nông sản

Thời gian bắt đầu

01/06/2017

Thời gian kết thúc

01/05/2021

Năm viết báo cáo

2021

Nơi viết báo cáo

Khánh Hòa

Kinh phí

10000 (triệu đồng)

Số trang

88 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Xây dựng được các mô hình liên kết chuỗi giá trị sản xuất - sơ chế bảo quản - tiêu thụ trong thâm canh xoài để tiêu thụ nội địa và hướng tới xuất khẩu, quy mô 70 ha, năng suất tối thiểu 10,0 tấn/ha, hiệu quả kinh tế tăng từ 10% trở lên so với phương thức tổ chức sản xuất hiện nay và sơ chế bảo quản, tiêu thụ xoài thương phẩm, quy mô 200 tấn/kỳ dự án, thời gian bảo quản 30 ngày, tổn thất sau bảo quản <10%, quả sau bảo quản tươi và màu sắc, hương vị đặc trưng của giống. Đào tạo được 10 kỹ thuật viên về kỹ thuật ghép cải tạo, thâm canh và sơ chế, bảo quản đối với cây xoài, kỹ thuật viên là người địa phương để làm nòng cốt nhân rộng khi dự án kết thúc.

Từ khoá

Xoài, Chế biến, Bảo quản, Sơ chế, Chuỗi sản xuất, Liên kết, Khoa học và công nghệ

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

20040