Ứng dụng kỹ thuật di truyền trong chọn giống nấm Cordyceps militaris mang đơn gen giới tính có năng suất và chất lượng cao phục vụ phát triển một số sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu phát triển và ứng dụng công nghệ dịch vụ mạng IP tiếp cận công nghệ In-tơ-nét (Internet) thế hệ mới
Nghiên cứu quy trình sản xuất sợi từ nguyên liệu xơ tre tạo ra sản phẩm phục vụ ngành dệt may
Xây dựng mạng camera với hệ thống xử lý hình ảnh thông minh phục vụ điều khiển giao thông và giám sát an ninh
Điều tra hiện trạng dự báo xu thế biến động và đề xuất các giải pháp tổng hợp khai thác Tài nguyên môi trường vùng bãi bồi cồn nổi trong sông Cổ Chiên – Cung Hầu
Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ xây dựng mô hình ương nuôi giống và nuôi thương phẩm cá chình hoa (Anguilla marmorata) đạt năng suất và hiệu quả cao tại tỉnh Ninh Thuận
Hoàn thiên mô hình quản lý tài chính cho giáo dục-đào tạo ở Việt Nam trong bối cảnh mới
Chính sách xã hội trong thời kỳ quá độ lên chủ nghĩa xã hội ở Việt Nam
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ GIS và viễn thám vào việc giám sát tình hình cảnh báo và dự báo về một số loại sâu bệnh chính hại lúa phục vụ công tác phòng trừ sâu bệnh bảo vệ mùa màng - Quy trình giải đoán ảnh viễn thám về tình hình sâu hại lúa
Nghiên cứu đánh giá các giải pháp về công nghệ chuẩn đoán cách điện nhằm hoàn thiện công nghệ chế tạo và giám sát online một số thiết bị điện quan trọng trong hệ thống truyền tải điện Việt Nam
Những giải pháp nâng cao chất lượng cán bộ xã thôn của tỉnh Hà Nam trong thời kỳ đẩy mạnh công nghiệp hóa hiện đại hóa

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 16,950,178

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

000.00.16.G06-240109-0003

Số đăng ký KQ

2024-60-0040/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Ứng dụng kỹ thuật di truyền trong chọn giống nấm Cordyceps militaris mang đơn gen giới tính có năng suất và chất lượng cao phục vụ phát triển một số sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Sinh học Thực nghiệm

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Bộ

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Vũ Xuân Tạo

Cán bộ phối hợp

KS. Trần Bình Minh, TS. Trần Bảo Trâm, ThS. Phan Diệp Tú, ThS. Nguyễn Thị Thanh Mai, ThS. Đỗ Thị Kim Trang, ThS. Trương Thị Chiên, ThS. Nguyễn Thị Hiền, ThS. Đỗ Tiến Sỹ, TS. Chu Thanh Bình; Nguyễn Thị Thanh Mai⁽¹⁾;

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây lương thực và cây thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/01/2022

Thời gian kết thúc

01/12/2023

Năm viết báo cáo

2023

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

Kinh phí

1470 (triệu đồng)

Số trang

96 Trr. + Phụ lục

Tóm tắt

Nghiên cứu xây dựng bộ sưu tập giống nấm C. militaris được xác định gen giới tính (MAT1-1-1 và/hoặc MAT1-2-1) từ các chủng đang được nuôi trồng tại Việt Nam. Nghiên cứu tuyển chọn các chủng nấm C. militaris đơn gen giới tính MAT (MAT1-1-1 hoặc MAT1-2-1) tạo được quả thể với năng suất ổn định và hàm lượng hoạt chất cordycepin cao. Nghiên cứu phát triển sản phẩm trà túi lọc và viên nang cứng từ quả thể nấm C. militaris có thành phần cordycepin cao.

Từ khoá

Ứng dụng; Kỹ thuật di truyền; Chọn giống; Nấm Cordyceps militaris; Đơn gen giới tính; Năng suất; Chất lượng cao; Phục vụ phát triển; Sản phẩm thực phẩm; Bảo vệ sức khỏe

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

23450