liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  13079543
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

07/HĐ-KHCN-NTM

2022-99-0621/NS-KQNC

Xây dựng mô hình liên kết sản xuất chế biến bảo quản khoai tây khoai sọ khoai lang theo công nghệ lạnh đông phục vụ xuất khẩu tại vùng đồng bằng Sông Hồng

Công ty Cổ phần Tổng công ty Giống cây trồng con nuôi Ninh Bình

UBND Tỉnh Ninh Bình

Quốc gia

C. Phạm Văn Quang

CN. Phạm Thị Kim Yến, KS. Phạm Thị Hải Hà, KS. Nguyễn Thị Minh Thúy, KS. Bùi Đức Thiện, KS. Ngô Thị Thư, KS. Vũ Hồng Văn, Bùi Phú Hào, CN. Đào Mạnh Quyền

Kỹ thuật thực phẩm

01/11/2018

01/03/2021

2021

Hà Nội

137 tr.

Tiếp nhận và ứng dụng trong sản xuất các quy trình công nghệ cơ giới hóa đồng bộ sản xuất khoai tây, khoai sọ, khoai lang theo tiêu chuẩn VietGAP; công nghệ sơ chế, bao gói khoai tây, khoai lang đáp ứng yêu lạnh đông nhanh và bảo quản đông; công nghệ lạnh đông nhanh và bảo quản khoai tây, khoai sọ, khoai lang đáp ứng yêu cầu nội tiêu và xuất khẩu. Xây dựng được mô hình liên kết sản xuất tối thiểu 100 ha gồm khoai tây, khoai sọ, khoai lang theo tiêu chuẩn VietGap, có áp dụng cơ giới hóa đồng bộ tại khu vực đồng bằng sông Hồng. Nâng cao hiệu quả kinh tế của người sản xuất lên 20%. Xây dựng nhà xưởng và trang bị được hệ thống thiết bị sơ chế, bảo quản khoai tây, khoai sọ, khoai lang bằng lạnh đông nhanh. Công suất hệ thống sơ chế đạt 2,5 tấn/giờ.

Cơ giới hóa; Đồng bộ hóa; Sản xuất; Khoai tây; Khoai sọ; Khoai lang; Tiêu chuẩn VietGap

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

20851