Xây dựng mô hình liên kết trồng chế biến và tiêu thụ sản phẩm từ cây gấc trên địa bàn một số tỉnh phía Bắc phục vụ xây dựng nông thôn mới

Các nhiệm vụ khác

Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trồng bưởi ở xã Bạch Đằng huyện Tân Uyên tỉnh Bình Dương
Đánh giá hiệu quả của các giải pháp cải thiện điều kiện lao động trong một số doanh nghiệp sản xuất và ứng dụng hóa chất từ sau khi triển khai thực hiện pháp lệnh Bảo hộ lao động
Ap dụng một vài PP toán học và MTĐT trong xử lý thông tin địa chất phục vụ công tác phân loại và dự báo các đối tượng địa chất
Nghiên cứu xây dựng quy trình tiêu chí đánh giá công nghệ phục vụ cho hoạt động đổi mới tại doanh nghiệp
Nghiên cứu thiết kế và áp dụng ngư cụ chọn lọc cho một số loại nghề khai thác hải sản-Kết quả các chuyến nghiên cứu thử nghiệm thiết bị thoát rùa biển tại vùng biển Hà Tiên-Kiên Giang (từ ngày 28/4/2004 đến ngày 30/6/2004)
Nghiên cứu đề xuất các cơ chế chính sách (đặc thù) và hệ thống các quy định tiêu chuẩn quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất theo chuỗi giá trị ứng dụng công nghệ cao đối với sản phẩm rau quả (ớt ngô ngọt bí đỏ) trong mô hình liên kết sản xuất …
Ứng dụng khoa học công nghệ xây dựng mô hình sản xuất lúa chất lượng cao và ớt đạt tiêu chuẩn VietGAP tại huyện Phú Vang tỉnh Thừa Thiên Huế
Nghiên cứu đề xuất các giải pháp hạ thấp mức nước hạ lưu ngay sau nhà máy nhằm cải thiện hiệu quả phát điện cho một số Nhà máy Thủy điện
Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ nhân giống và xây dựng mô hình vườn ươm cây lâm nghiệp chất lượng cao tại Quảng Trị
Quy hoạch và lập kế hoạch quản lý tổng hợp vùng bờ Vịnh Hạ Long Quảng Ninh- Xác định các kế hoạch hành động ưu tiên tiền khả thi trong quản lý tổng hợp vùng bờ Vịnh Hạ Long

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 13079543

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

Hợp đồng số 01/HĐ-KHCN-NTM ngày 31/12/2020

Số đăng ký KQ

2022-02-0380/NS-KQNC

Tên nhiệm vụ

Xây dựng mô hình liên kết trồng chế biến và tiêu thụ sản phẩm từ cây gấc trên địa bàn một số tỉnh phía Bắc phục vụ xây dựng nông thôn mới

Tổ chức chủ trì

Trường Đại học Nông - Lâm Bắc Giang

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Tiến sỹ.Nguyễn Văn Lục

Cán bộ phối hợp

ThS. Khổng Thị Thanh, ThS. Hoàng Thị Mai, ThS. Dương Văn Quân, ThS. Vũ Kiều Sâm, ThS. Phạm Thị Bình, ThS. Đào Thị Vân Anh, ThS. Nguyễn Văn Quang, ThS. Vũ Mạnh Trường, KS. Lê Anh Tuấn, ThS. Nguyễn Đà Giang

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây rau, cây hoa và cây ăn quả

Thời gian bắt đầu

01/10/2020

Thời gian kết thúc

01/11/2021

Năm viết báo cáo

2021

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

Kinh phí

6038 (triệu đồng)

Số trang

220 tr. + phụ lục

Tóm tắt

Xây dựng các mô hình trồng, chế biến và tiêu thụ sản phẩm từ cây gấc trên cơ sở ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ để thúc đẩy phát triển chuỗi giá trị, nâng cao thu nhập cho người dân, phục vụ xây dựng nông thôn mới tại một số tỉnh phía Bắc. Xây dựng 01 mô hình trồng, chăm sóc và thu hái gấc trên diện tích tối thiểu 15 hecta, hiệu quả kinh tế trong khâu thâm canh gấc tối thiểu 15% so với canh tác hiện tại; 01 mô hình sơ chế và bảo quản gấc quy mô 100 tấn nguyên liệu/năm; giá trị sản phẩm tăng tối thiểu 15% so với khách tươi sau khi trừ chi phí sơ chế và bảo quản. Mô hình sản xuất bột màng gấc sấy khô 500 tấn nguyên liệu/năm; giá trị sản phẩm tăng tối thiểu 25% so với giá bán gấc tươi sau khi trừ chi phí sản xuất. Thiết kế nhãn mác cho 2 dòng sản phẩm (bột màng gấc sấy khô và đồ uống giàu hoạt chất sinh học từ gấc)

Từ khoá

Cây gấc; Chế biến; Tiêu thụ sản phẩm; Liên kết; Nông thôn mới

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

20610