Xây dựng mô hình SX các dạng sản phẩm đường thủ công

Các nhiệm vụ khác

Thử nghiệm trồng lạc trái vụ
Nghiên cứu và đề xuất một số giải pháp nhằm tăng nhanh số lượng và hiệu quả của nghề nuôi ong tại các hộ gia đình ở tỉnh Bắc Giang
Đảng Cộng sản Việt Nam vận dụng và phát triển sáng tạo chủ nghĩa Mác-Lênin tư tưởng Hồ Chí Minh trong sự nghiệp đổi mới- Các chuyên đề nghiên cứu
Nghiên cứu sử dụng nhiên liệu hiệu quả kinh tế và nâng cao khả năng sản xuất đồng vị phóng xạ trên Lò Phản ứng hạt nhân Đà Lạt
Nghiên cứu ứng dụng thiết bị chẩn đoán chất lượng cọc dựa trên nguyên lý đo rung
Xây dựng mô hình thử nghiệm chế phẩm EM để nuôi tôm thương phẩm
Nghiên cứu xây dựng chuẩn đầu ra chương trình đào tạo, bồi dưỡng kiến thức nghiệp vụ cho thí nghiệm viên chuyên ngành xây dựng và cơ sở dữ liệu phép thử, thí nghiệm chuyên ngành xây dựng
Nghiên cứu công nghệ, thiết kế và chế tạo thử nghiệm robot chữa cháy cho công trình công nghiệp
Nghiên cứu thiết kế chế tạo thiết bị giảng dạy hệ thống phun dầu điện tử (Diesel common rail) phục vụ đào tạo nghề công nghệ ô tô trong các trường dạy nghề trên địa bàn tỉnh Phú Thọ
Bước đầu đánh giá mức độ khai thác tài nguyên khí hậu nông nghiệp của các cây trồng chính ở các vùng đồng bằng

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 17,200,060

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

91-156

Tên nhiệm vụ

Xây dựng mô hình SX các dạng sản phẩm đường thủ công

Tổ chức chủ trì

Bộ NN và CNTP, LH miá đường II

Cơ quan chủ quản

Bộ Khoa học và Công nghệ

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

Trịnh Khương,

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Năm viết báo cáo

1990

0 (triệu đồng)

Số trang

49 tr+ PL

Tóm tắt

Đã xác định KTSX các dạng đường thủ công và đường thẻ xuất khẩu: đường thủ công chế biến thẳng từ miá, nấu 1 lần (1 lửa) bằng chảo hở có tách ít mật như đường muỗng hoặc không tách như đường thùng, đường thẻ, đường tán, các loại đường này còn được gọi là "đường thủ công bán cơ giới" nếu khâu trích ly miá không dùng trâu, bò kéo mà dùng một máy ép 3 hoặc 4 trục kéo bằng động cơ điện hoặc dieden. Đường đặc sản (đường phèn, đường phổi) chế biến từ nguyên liệu đường có thuần độ cao (2 lửa) nên có thể Sx quanh năm. Đường thẻ xuất khẩu: tiêu chuẩn chất lượng miá đưa vào SX phải theo yêu cầu của Nhật và phải trang bị thêm một số máy như: máy ép miá, chảo nấu, thùng lắng, cối kết tinh hoặc nồi nấu chân không, máy li tâm mà đề tài 18B.02.02 đã trình bày

Từ khoá

Đường, Sản xuất, Đường thủ công, Đường thẻ, Đường phèn, Đường phổi

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

1035