Xây dựng qui trình phân tích đồng thời aflatoxin B1 b2 g1 g2 bằng phương pháp không dẫn xuất với kỹ thuật uplc-fld và khảo sát hàm lượng Aflatoxin trong một số loại thực phẩm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu giải pháp phòng trừ tổng hợp sâu bệnh phục vụ quản lý sản xuất bưởi Diễn an toàn tại Hà Nội
Nuôi thử nghiệm và cho sinh sản nhân tạo cá lăng chấm tại Vĩnh Phúc
Nghiên cứu thiết kế chế tạo một số loại máy gieo máy cấy phù hợp với kỹ thuật canh tác lúa ở Việt Nam - Bản vẽ thiết kế máy gieo lúa theo khóm
Nghiên cứu xây dựng quy trình chiết tách và sàng lọc các chất Phlorotannin có hoạt tính sinh học từ rong nâu tại vùng biển Nam Trung bộ
Nghiên cứu các giải pháp tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước của lực lượng Cảnh sát giao thông về đảm bảo trật tự an toàn giao thông trên địa bàn tỉnh Quảng Bình
Tập huấn phổ biến và hướng dẫn phòng chống thiên tai lụt bão
Ứng dụng công nghệ sản xuất giống nấm dạng dịch thể trong sản xuất nấm Sò (Pleurotus ostreatus) Mộc nhĩ (Auricularia polytricha) và Linh chi (Ganoderma lucidum) tại tỉnh Thừa Thiên Huế
Văn hóa Chăm ở Tây Nguyên - Di tích di vật và truyền thuyết huyền thoại
Nghiên cứu hoàn thiện chính sách giải pháp về tiêu chuẩn chất lượng và năng suất để nâng cao hiệu suất hiệu quả hoạt động của các doanh nghiệp vừa và nhỏ tại Việt Nam đáp ứng yêu cầu của các Hiệp định thương mại tự do thế hệ mới
Nghiên cứu xây dựng mô hình mẫu quy hoạch xây dựng điểm dân cư nông thôn tỉnh Hải Dương

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 14,639,862

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên nhiệm vụ

Xây dựng qui trình phân tích đồng thời aflatoxin B1 b2 g1 g2 bằng phương pháp không dẫn xuất với kỹ thuật uplc-fld và khảo sát hàm lượng Aflatoxin trong một số loại thực phẩm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh

Tổ chức chủ trì

Trung tâm Dịch vụ Phân tích Thí nghiệm TP.HCM

Cơ quan chủ quản

UBND TP. Hồ Chí Minh

Cấp quản lý nhiệm vụ

Tỉnh/ Thành phố

Thuộc chương trình

Chủ nhiệm nhiệm vụ

ThS. Nguyễn Thành Duy

Cán bộ phối hợp

Nguyễn Thành Duy, Lê Thành Thọ, Nguyễn Lâm Kiều Diễm, Đặng Thị Kim Hằng, Lý Tuấn Kiệt, Nguyễn Thúy Ngân Hà, Nguyễn Thị Phương Thảo, Phạm Thị Phương Nam, Nguyễn Thanh Phong, Nguyễn Ngọc Quang Huy;

Lĩnh vực nghiên cứu

Kỹ thuật thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/07/2020

Thời gian kết thúc

01/09/2022

Năm viết báo cáo

2022

Nơi viết báo cáo

Tp. Hồ Chí Minh

Kinh phí

1.634 (triệu đồng)

Số trang

150 Tr,

Tóm tắt

Xác định điều kiện sắc ký thích hợp để phân tích đồng thời 4 aflatoxin B1, B2, G1, G2. Xây dựng qui trình chiết aflatoxin B1, B2, G1, G2 trong 5 nền mẫu đậu phộng, bột ớt, bắp hạt, nho khô và bột ăn dặm. Thẩm định qui trình phân tích aflatoxin B1, B2, G1, G2 trong 5 nền mẫu đậu phộng, bột ớt, bắp hạt, nho khô và bột ăn dặm theo hướng dẫn AOAC. Ứng dụng qui trình để định lượng aflatoxin B1, B2, G1, G2 trong 5 nền mẫu đậu phộng, bột ớt, bắp hạt, nho khô và bột ăn dặm trên địa bàn Tp.HCM Hình thành số liệu bao quát, thực tế, mới nhất về tình hình nhiễm aflatoxin trong 5 nền mẫu đậu phộng, bột ớt, bắp hạt, nho khô và bột ăn dặm tại một số chợ, quầy bán thực phẩm nhỏ lẻ trên địa bàn Tp.HCM trong năm 2020-2022.

Từ khoá

Xây dựng; Qui trình phân tích; Đồng thời aflatoxin; B1; B2, G1, G2; Phương pháp không dẫn xuất; Kỹ thuật uplc-fld; Khảo sát; Hàm lượng Aflatoxin; Thực phẩm

Ký hiệu kho

HCM-028-2023